Всем привет, уважаемые подписчики!!!
Сегодня расскажу вам, как легко и быстро приготовить вкусные тефтельки!
Нам понадобится :
- Фарш - 700 грамм
- Рис - 50-70 грамм
- Лук - 1 штука
- Сливки - 100-150 миллиграмм (если нет сливок можно взять майонез с кетчупом и размешать их с водичкой)
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сыр - 100-150 грамм
И так начнём :
Первым делом нужно отварить рис до полуготовности, лук чистим, режем (можно обжарить по желанию, я не обжаривала)
Фарш посолить, поперчить, добавить к нему остывший рис и наш лучок, всё хорошенько перемешать и слепить тефтельки (в диаметре 5-6 см.)
Форму смазать растительным маслом, выложить в неё наши тефтельки (я взяла две керамические формочки)
В сливки выдавливаем чеснок (или в кетчуп с майонезом и водой) - этой смесью заливаем наши тефтельки
Сыр натираю сразу на крупной тёрке, он нам скоро понадобится)))
Духовку разогреваем до 180 градусов, накрываем наши формы фольгой и ставим в духовку на 20-25 минут, по истечении этого времени, достаём формы из духовки, снимаем аккуратно фольгу и посыпаем каждую тефтельку тёртым сыром.
Ставим обратно в духовку, только без фольги, минут на 10-15(зависит от вашей духовки).Как только сыр хорошо подрумянился, наши вкуснейшие тефтельки готовы.
Ооочень вкусненько!!!
Приятного Аппетита!!!
Если тебе нравятся такие маленькие и интересные статьи, то подпишись и их станет больше. Будем готовить вместе!