Нужно ли ждать лета, чтобы полакомиться сочными листьями щавеля? Этим вопросом задаются любители зеленых щей и кислинки щавелевых листьев в салатах.
Совсем не обязательно, ведь это #растение хорошо чувствует себя в домашних условиях и в другое время года. Существует множество сортов щавеля и большинство из них можно выращивать на подоконнике без особых проблем.
Эксперимент по выращиванию щавеля в домашних условиях проводился на основе сорта Крупнолистный. Этот сорт не вырастает до больших размеров, имеет листья длиной до 10 см и является раннеспелым.
Выращивание щавеля из семян в домашних условиях
Для щавелевой грядки в домашних условиях могут подойти подоконники на западной или восточной стороне. Яркий солнечный свет щавелю нужен только в первые недели для прорастания, в дальнейшем это растение будет хорошо себя чувствовать в полутени или даже в тени.
Приобрести #семена щавеля не составило особых проблем, они легко доступны в продаже. Для посадки использован торфяной грунт для комнатных цветов и рассады, но, как обычно, добавляю в него вермикулит и перлит поровну не более 10 процентов от количества основного грунта. Для дренажа на дне емкости укладываю слой керамзита около 1-2 сантиметров. Перед посадкой грунт пролит марганцовкой.
Семена щавеля распределила по поверхности грунта, заглубив не более, чем на 0,5 см, и присыпав ещё сверху вермикулитом слоем несколько миллиметров. Вермикулит не даёт образовываться корке на поверхности почвы и мешает развиваться плесени, так как первые недели семена и затем маленькие росточки находятся под плёнкой.
Всхожесть купленных семян щавеля оказалась почти полная, поэтому пришлось проредить всходы, когда они подросли и стали мешать друг другу. Ростки появились быстро – на 3-4 день, первую неделю были под плёнкой с ежедневным проветриванием по полчаса.
Щавель на подоконнике уход в домашних условиях
Через неделю пленку убрала, всходы опрыскивала 1 раз в сутки. По мере подсыхания верхнего слоя почвы поливала раз в 2-3 дня - пересыхания земли щавель очень не любит и сразу реагирует на это пожелтением листьев.
Осенью и зимой для #выращивания щавеля, как и для всей зелени на подоконнике, использовалось дополнительное искусственное освещение светодиодными лампами. Щавель не подкармливался на протяжении всего периода роста.
Через месяц листья щавеля сорта Крупнолистный достигли около 10 см. Срезала первый выросший урожай щавеля, а на месте срезанных листочков постепенно нарастали свежие. В общей сложности получилось примерно 3 новых урожая, затем щавель стал мельчать, желтеть, поэтому пришлось срезать все листья и на этом завершить эксперимент по выращиванию щавеля в домашних условиях. Считаю, что он удался успешно.
В общем, тем, кто зимой мечтает о вкуснейших зелёных щах, можно сделать щавелевую грядку на подоконнике,- её легко организовать в домашних условиях, но зимой придется обеспечивать этому растению дополнительные условия содержания.
Выращивайте пряные травы, цветы и растения, любуйтесь ими — это доставляет удовольствие, и при должном уходе они будут радовать своим видом: яркой красотой цветов, сочной зеленью, а может быть и вкусными плодами.
Отличного всем настроения и удачи в выращивании растений!