Приготовим шоколадный пирог на молоке в духовке с какао. Получается очень вкусно и красиво. Хрустящий пирог порадует вас и ваших гостей.
Продукты для приготовления пирога:
1. Яйца - 3 шт.
2. Сахар - 1 стакан.
3. Молоко - 1 стакан.
4. Растительное масло - 100 мл.
5. Мука - 350 гр.
6. Разрыхлитель - 10 гр.
7. Ванилин 1 гр.
8. Какао - 2 столовые ложки.
9. Сливочное масло.
Рецепт приготовления пирога не сложный. Возьмите три куриных яйца и взбейте их.
Добавьте к яйцам 1 стакан сахара. Можно самый обычный сахар. Не обязательно использовать дорогой коричневый сахар.
Продолжайте взбивать венчиком пока сахар не раствориться. После чего добавьте еще 1 стакан молока и 100 мл растительного масла. Взбивайте еще пару минут. В полученную массу добавить 200 г муки. Муку можно взять самую обычную пшеничную.
Добавить 10 г разрыхлителя и 1 г ванилина. Добавить еще 150 г муки. Перемешать смесь до однородности и разделить её на две равные части. Чуть позже вы поймете зачем мы это сделали.
Смешать 2 столовые ложки какао и 3 столовые ложки воды. Полученную смесь добавить в одну из мисок с тестом. Таким образом одна из половинок пирога будет тёмной, а другая светлой. Это придаст пирогу более интересный вид.
Сливочным маслом смазать форму для запекания. На середину форму поставить стакан. Одновременно влить из двух мисок два разных теста. Одно тесто без какао, другое тесто с какао.
Поставить форму для выпечки в духовку и выпекать в духовке 40 минут при 180 °C. Доставайте аккуратно. Используйте прихватку и специальные рукавицы.
По желанию посыпать сахарной пудрой. Можете посыпать шоколадом или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!