Тесто: Перетереть все ингредиенты в крошку. 2/3 утрамбовать на дне формы (форма подойдёт любая — и круг от 18 до 24 см. в диаметре, и квадратная/прямоугольная). Сделать небольшие бортики. Начинка: Яблоки и сливы очистить от косточек, с яблок можно срезать кожуру, но это не обязательно. Нарезать кусочками-кубиками ( примерно 2х2 см, меньше не нужно). Положить все ингредиенты для начинки (кроме орехов) на сковороду. Тушить на небольшом огне 8-10 минут до мягкости. Выключить и добавить мелко нарубленные грецкие орехи. Выложить начинку на основу и равномерно распределить. Посыпать оставшейся крошкой теста. Украсьте дольками слив. Запекать при 180 градусах 35-40 минут. Немного остудить и подавать! Если вам понравилась статья, то я буду очень рада вашему лайку и особенно подписке ;) Рецепт с моей страницы в Инстаграм — @lisa_burygina 🌱
Тесто:
- 200 г. муки
- 50 г. сливочного масла
- 1 яйцо
- 15 г. сахара (+ 1 ч.л. ванильного сахара)
- щепотка соли
Перетереть все ингредиенты в крошку. 2/3 утрамбовать на дне формы (форма подойдёт любая — и круг от 18 до 24 см. в диаметре, и квадратная/прямоугольная). Сделать небольшие бортики.
Начинка:
- яблоки + сливы — 400 г.
- сахар — 30-50 г.
- корица — 1 ч.л.
- мускатный орех (молотый) — щепотка
- по желанию можно нарубить горсть грецких орехов
Яблоки и сливы очистить от косточек, с яблок можно срезать кожуру, но это не обязательно. Нарезать кусочками-кубиками ( примерно 2х2 см, меньше не нужно). Положить все ингредиенты для начинки (кроме орехов) на сковороду. Тушить на небольшом огне 8-10 минут до мягкости. Выключить и добавить мелко нарубленные грецкие орехи.
Выложить начинку на основу и равномерно распределить. Посыпать оставшейся крошкой теста. Украсьте дольками слив.
Запекать при 180 градусах 35-40 минут.
Немного остудить и подавать!
Если вам понравилась статья, то я буду очень рада вашему лайку и особенно подписке ;)
Рецепт с моей страницы в Инстаграм — @lisa_burygina 🌱
