Случился у нас сегодня странный завтрак. А виной всему загадочный запах котлет.
Предыстория была такая. Утром проснулась, пошла ставить посуду в посудомойку. Паралельно налила себе кофе. Стою думаю, времени у меня много, а потом вроде как дела. Пришла мысль: а не сделать ли мне обед заранее. И началось. Женские мысли даже если они вроде как созидательны не всегда приводят к лучшему. Вы можете не согласиться, но это утро точно тому подтверждение.
Посмотрела по продуктам. Есть гречка и котлеты! Отличный советский обед. И, конечно, еще салатик из помидор, зелени и брынзы. Без свеженького дополнения не вкусно совсем.
Поставила гречку в пароварку на 50 мин. В пароварке она получается лучше. Точно будет рассыпчатой. Это занимает больше времени, зато не надо следить. Если не на диете, потом можно и масла кусок кинуть сверху. Сейчас я кидаю масло только ребенку в личную тарелку. Страемся есть меньше каллорий, судя по весу немного получается. Многолетние привычки тяжело менять. И конечно иногда срываешься и ешь что-то абсолютно не нужное. Ну, да, ладно. Будем идти мелкими шажками.
Достала из холодильника котлеты. Я их купила вчера во Вкусвиле. Решила пожарить на капле масла. Я их жарю, а они пахнут. Я их переворачиваю, а они пахнут еще сильнее. И я бы из культурности сказала что пахнут они сильно, что так, что прикрытые крышкой. Нет! Они воняют так что сразу хочется жрать. И название у них "Домашние" правильное. Воняют котлеты на весь дом. Заполняя своими запахами даже кабинет.
Пока я их жарила пришел муж, заглянул в сковородку. Спросил что я делаю. Вышел на балкон покурил. На обратном пути заглянул снова. Я поняла, что эти котлеты зацепили и его. А он часто вообще не завтракает.
В итоге эти вонючие котлеты собрали в 8.30 утра на кухне всех. Собака виляла хвостом, коты терлись на подоконнике у миски. Илина танцевала у стола, муж ходил туда сюда.
А я злилась. Смотрела на них и понимала, что эти вонючие в хорошем смысле котлеты рушат мне все пищевые планы. Вроде как не сьесть сейчас их уже нельзя. К чертям диета. А значит потом мне снова что-то придумывать. Поскольку я не могу подать на обед упаковочку запеканки из тыквы и творога, которую я планировала с ребенком скушать на завтрак. Будет мало, особенно тем кто обожрался с утра домашних котлет.
Решила порезать снова помидоры с брынзой к котлетам с гречкой. Пока я их резала нетерпение семьи чувствовалось спиной. Все сидели с вилками. Запах вылетал из открытого окна, но не становился меньше. Включили вытяжку на усиленный режим. Вилки тряслись в руках. Еще чуть-чуть и скоро бы начали ими стучать по столу. Все что я описываю заняло минуты три, от того и бесило. Нетерпение к котлетам сделанным не мной лично где-то внутри легло обидой. Как человек часто любящий готовить из мяса я была практически унижена.
К столу я несла тарелки подбирая слюни. Еще нет и 9 утра! А зверский аппетит читался на лицах. Про себя я прокляла и магазин и котлеты, обещала себе что больше я никогда их не куплю.
Котлеты влетели, прихватив с собой все содержимое тарелки, и даже зацепив кусочек белого хлебушка. Снизу чавкала Генриетта, радосто гремя стеклянной пиалкой об кафель. Ей досталось самое вонючее, сок от котлет со сковородки перемешанный с гречкой. Сытая собака улыбалась. Коты все еще нервно суетились ожидая своих кусочков. Много еды со стола они никогда не едят, но поучаствовать любят.
Илина, которая обычно ест долго, рассыпая всякие гречки и рисы во все стороны на почве появившейся у нас самостоятельности, вызывая у нас покраснения лиц от предвкушения уборки кухни, в этот раз ела тихо, причмокивая. Суя в рот куски сразу, не занимаясь при этом их обычным разглядыванием и выбиранием вкусностей. Она сьела в разы больше чем рассыпала, мы призадумались.
Стыдно признаться, но я полезла в помойное ведро почитать еще раз содержимое котлет. Почти все содержимое мне было понятно, озадачило лишь одно - наличие ближе к концу состава клетчатки из растительного сырья. А так свинина-говядина, соль-чеснок-перец. Этот состав как-то давал странный зазывный запах. И обьяснить его присутствие только чесноком и мясом я для себя не смогла.
Но мы сьели. Котлеты кстати были не столь мягкими как те, в которых присутствует хлеб. С хлебом я определенно больше люблю чем с запахом.
В следующий раз буду делать котлеты сама из рыночного мяса. Там я точно знаю весь состав и результат. Это мне понятнее, чем проветривание кухни после бурного неожиданного завтрака. Тем более что готовить мне точно снова придется, мы сьели весь наш обед и сверху чаем запили.
В 10 часов запах котлет еще плыл по квартире...