Безуглеводка, кето, палео, интервальное голодание… Видов диет сейчас огромное количество. Как не запутаться в этом огромном разнообразии ? И какой диеты стоит придерживаться? Хочу разобрать это более подробно и сделать несколько постов на эту тему. Безуглеводка или попросту отсутсвие углеводов в рационе. Диета работает ? Да, работает. За счёт чего работает ? Создание дефицита калорий за счёт исключения из рациона углеводов. Есть ли минусы такой диеты ? Есть 👇🏻 - Потенциальные дефициты витаминов группы В и минералов (железо, цинк, магний); - Дефициты витаминов (фрукты); - Дефицит пищевых волокон из цельнозерновых; - Недостаток глюкозы в крови не удовлетворяет энергетические потребности мозга. В качестве альтернативного источника энергии начинают использоваться так называемые кетоновые тела (соединения образующиеся из жирных кислот в печени). Это приводит к кетозу (повышению кетоновых тел в крови), сдвигу кислотно-щелочного баланса и вероятности негативных последствий для здоро