Краснодарский край издавна славится теплом и ютом своих земель. Горы Кавказа удерживают холодные северные ветра, а Черное море, прогретое за лето солнечными лучами, согревает воздух и в зимнее время года. Летом побережье охлаждается прохладными морскими бризами. Природа по-настоящему удивительна за счет прорастания на ней цветущих садов и виноградников. Благодаря огромным полям, засеянных хлебом, Кубань заслуженно именуется житницей России. А благодаря обилию лечебниц, стоящих на побережье Черного моря, в народе называется и здравницей. Какими же заслугами славится Кубань?
Краснодарский край славится своим агропромышленным комплексом. Так, на сегодняшний день сельскохозяйственные угодья занимают ≈ 62% территории. Здесь выращивается 100% чая и субтропических культур, 75% риса, более 50% винограда, 40% зерновой кукурузы, 27% сахарной свеклы, 20% подсолнечника, 10% зерна от общих площадей РФ.
По почвенно-климатическим особенностям в крае можно выделить пять основных природно-экономических зон: Северная и Центральная - зерновое хозяйство, производство сахарной свёклы, подсолнечника, сои, зерновой кукурузы. Это область интенсивного земледелия и молочно-мясного животноводства. Западная - рисовая зона Кубани. Здесь сосредоточены основные гидротехнические сооружения, инженерные рисовые системы. Здесь также выращивают зерно и подсолнечник. Анапо-Таманская зона специализируется на производстве винограда. Южно-предгорная зона характеризуется тем, что здесь выращивают картофель, овощи, плоды и ягоды, чай и цитрусовые.
Виноградарство Краснодарского края занимает лидирующие позиции в РФ. Общая площадь виноградников в Краснодарском крае на конец 2020 года составляет 27.0 тыс. га (30 % от всех площадей виноградников в России). Доля Краснодарского края в общероссийском объёме собранного винограда составляет 40%. Основные производственные виноградники в Краснодарском крае находятся в шести муниципалитетах: Темрюкский район, Крымский район, город-курорт Анапа, г. Новороссийск, город-курорт Геленджик, Ейский район.
По объему производства виноградных вин и шампанского край занимает первое место в России. Так, по объему вина – 45,04 % от общероссийских, по шампанскому – 37,04 %. В крае функционирует 51 производителей винодельческой продукции.
Конечно же, у каждого на слуху молва о сладости дынь и арбузов Кубани. Бахчеводство преобладает в западных районах Краснодарского края. Это связано с тем, что арбузы и дыни требуют большого количества тепла и солнца. Бахчевые культуры возделываются преимущественно в западных, а также в Белоглинском, Кущевском и Усть-Лабинском районах. Арбузы и дыни требуют для выращивания большого количества тепла. Они дают хороший урожай на супесчаных и песчаных почвах, а дыни - и на суглинистых почвах. Тыква является наиболее холодостойкой культурой.
Развитию животноводства на Кубани способствует теплый климат, естественная кормовая база на степных равнинах и в предгорьях, интенсивное развитие сельского хозяйства с развитым растениеводством, потребность 5-миллионного населения края в продукции животноводства. Рынок Кубани насыщается продуктами местных производителей.Основа животноводства - корма, получаемые с естественных кормовых угодий. Северо-восточная часть предгорной зоны, представленная луговой растительностью, используется для выпаса и сбора трав для заготовки сена. Высокогорные пастбища занимают сравнительно небольшую площадь. Основная масса кормов выращивается на пахотных землях.
Черноморское побережье края — единственный в своем роде приморский курортно-рекреационный район с достаточно развитой инфраструктурой, разветвленной сетью источников минеральных вод и лечебных грязей, уникальными климатическими условиями субтропиков, куда ежегодно приезжают миллионы отдыхающих со всех уголков нашей страны и из-за рубежа. Кубань по праву считается здравницей страны с лучшим местом для проведения семейного отпуска в любое время года. Климатические условия способствуют естественному оздоровлению. Почти 300 дней в году на Кубани можно наслаждаться солнечной погодой, когда растительность насыщает воздух полезными фитонцидами, а с моря ветер приносит ионы соли.
Купальный сезон на Кубани открывается в начале мая и заканчивается с приходом середины сентября. Галечные пляжи чередуются с песчаными участками. С начала весны температура воздуха поднимается до 24-26 градусов и с каждым днем растет.
Природа края уникальна и невероятно красива. Высокие горные массивы, бурная растительность, вечнозеленые пальмы, синее море – создается впечатление, что попадаешь в экзотическую страну. Главными курортами Краснодарского края являются Абинск, Анапа, Апшеронский район, Геленджик, Горячий Ключ, Ейск и Ейский район, Мостовский район и Лабинский район, Новороссийск и Славянский район.