Ингредиенты: Для штрейзеля (посыпка) : Для теста : Для глазури : Приготовление: Если вам понравилась статья, то я буду очень рада вашему лайку и особенно подписке ;) *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ───※ ·❆· ※──────※ ·❆· ※─── Приятного аппетита! ───※ ·❆· ※──────※ ·❆· ※───
Ингредиенты:
Для штрейзеля (посыпка) :
- 1/2 стакана (100 граммов) светло-коричневого сахара
- 1/4 стакана (32 грамма) муки
- 1/2 стакана (60 г) мелко нарезанных орехов пекан
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 3 столовые ложки (43 грамма) несоленого сливочного масла, топленого
Для теста :
- 2 стакана (254 грамма) муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки мелкой соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 стакана (100 граммов) светло-коричневого сахара
- 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
- 1 стакан (244 грамма) тыквенного пюре
- 1/2 стакана (100 г) растительного масла
- 113 грамм сметаны комнатной температуры
- 2 больших взбитых яйца
Для глазури :
- 1/2 стакана (63 грамма) просеянной сахарной пудры
- 2 столовые ложки кленового сиропа
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом форму для выпечки (форма 20х20 см)
- В небольшой миске смешайте все ингредиенты штрейзеля вилкой до расслоения. Отложите до использования.
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, имбирь, мускатный орех, коричневый сахар и сахарный песок. В небольшой миске смешайте тыквенное пюре, масло, сметану и яйца. Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов, затем влейте влажные ингредиенты. Осторожно перемешайте до однородности.
- Выложите половину теста в подготовленную форму. Посыпьте половиной штрейзеля. Намажьте оставшееся тесто на штрейзель. Посыпьте оставшейся крошкой.
- Выпекайте 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Стеклянные и керамические сковороды запекаются дольше, чем металлические. Остудить 15 минут.
- В небольшой миске смешайте сахар и кленовый сироп до образования густой текучей глазури. Полейте тёплый пирог. Нарезать квадратами и подавать. Храните остатки накрытыми при комнатной температуре до 4 дней.
Если вам понравилась статья, то я буду очень рада вашему лайку и особенно подписке ;)
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
───※ ·❆· ※──────※ ·❆· ※─── Приятного аппетита! ───※ ·❆· ※──────※ ·❆· ※───