В последнее время я выкладывала только одни рецепты, но ведь мой блог посвящен не только им. Вообще, для меня кулинария – это не только наука о том, как сварить суп или приготовить жаркое, очень важное место в ней занимают детали. Как раз об этих самых деталях и пойдет речь в сегодняшней статье.
Я обещала Вам делиться разными лайфхаками и секретиками, которыми я пользуюсь на кухне и дома. Поэтому сегодня я расскажу Вам о тех штучках, которые вот уже долгое время выручают меня на кухне. Конечно, можно и обойтись без всего этого, но лично мне они значительно упрощают жизнь, надеюсь и для Вас они станут палочкой-выручалочкой в рутине домашних дел.
Наш список полезных приобретений открывают кулинарные щипцы.
Я очень давно хотела приобрести себе такой гаджет, но что-то не получалось. То я не могла найти нужную мне модель, то щипцы, которые я хотела стоили просто космически дорого, то я покупала вроде бы хорошие, качественные щипцы, но на деле они оказывались хлипкие, совсем не держали продукты, даже макароны вываливались, не то что стейки из мяса. И вот наконец-то случилось чудо, я нашла то, что мне нужно. И нет, они продавались не в МЕТРО, не в IKEA, не в Леруа и тд., кто бы мог подумать, что кулинарные щипцы моей мечты дожидаются меня в FixPrice всего за 55 рублей. Это была просто покупка века, но окончательно они разбили мне сердце, когда показали себя в деле. Я их опробовала прямо в день покупки, готовила вок и перекладывала ими лапшу, и все было классно. Затем они прошли проверку мясом и тоже на 5+. Всем советую приобрести, тем более за такую цену. Кстати, там целая серия кухонных принадлежностей, я не удержалась и еще венчик себе взяла, тоже отличный.
Продолжаем культ FixPrice в моем блоге, и я расскажу Вам о еще одной потрясающей покупке. Это силиконовый коврик, точнее коврики, сейчас у меня их 5 или 4, я уж не помню, но это просто бомба.
Я давненько горела идеей выпекать на противнях без масла, но с пергаментом у меня что-то не заладилось. Найти действительно качественный пергамент очень сложно, к тому же надо быть готовым отвалить за него приличную сумму, да и не факт, что даже за большие деньги все будет ок. Короче говоря, после десятков попыток найти хороший пергамент, я обратила внимание в сторону тефлоновых и силиконовых ковриков. Первый свой коврик я купила в ЛЕНТЕ, стоил он около 400 рублей, этот коврик оказался неплохим, что-то к нему прилипало, но в основном все отлично пропекалось, не пригорало. Кстати, этот коврик все еще со мной. Но в один прекрасный день, прогуливаясь по FixPrice, я наткнулась на силиконовый коврик, стоил он 99 рублей, взяла один только ради эксперимента. Через день я вернулась в магазин и скупила все оставшиеся коврики, которые смогла найти. Часть оставила у себя, остальное подарила маме, соседке и тёте. Я была просто в восторге от ковриков, и моя мама тоже. Это просто какое-то чудо, к ним не прилипает ничего!!!! Абсолютно ничего!!! Да, они темнеют от частого использования и небрежного мытья, но если правильно их использовать, тщательно и бережно мыть, хорошо сушить, поверьте, они прослужат Вам очень долго, да и не хуже чем дорогущие коврики. В общем, всем советую 10/10.
Далее поговорим о моем гениальном открытии (не претендую на первенство, конечно же), которое обошлось мне в 0 рублей. Я большой поклонник азиатской кухни, все вот эти рамены, суши, сашими и т.д., я это просто обожаю, поэтому часто заказываю доставку. И не для кого не секрет, что обычно в доставках кладут такие пластмассовые контейнеры под имбирь, соевый соус и васаби, конечно, подразумевается, что они одноразовые, но я решила их не выкидывать, а приспособить на кухне.
Оказалось, они отлично подходят для хранения разных приправ и других сыпучих субстанций. Я храню в таких контейнерах желатин, соду, сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель, специи и т.д. Это очень удобно, обязательно попробуйте.
Продолжение будет в следующей статье!❤