Сыр – калорийный и жирный продукт. Поэтому во многих диетах он запрещен. Но при этом натуральный сыр – это источник ценного молочного белка, полезный для здоровья.
Потому, чтобы решить, можно ли его есть во время диеты, следует рассмотреть все плюсы и минусы и определить, какие сорта сыра содержат меньше калорий.
Сыр во время диеты: плюсы и минусы
Прежде всего стоит говорить только о натуральном сыре, а не сырном продукте, содержащем трансжиры, крахмал и другие ненужные нашему организму компоненты.
Лучше выбирать козий сыр, так как он легче для нашей пищеварительной системы и лучше усваивается. Минимальный вред фигуре, согласно исследованиям, фигуре приносят такие сорта, как Моцарелла и Пармезан.
Обнаружила в Пятерочке козий сыр, да еще и по акции. Не могла не купить. Делюсь впечатлениями
Это хорошо, моцареллу я очень люблю 😋
Главные правила, которые важно выполнять, если хотите, чтобы сыр не помешал диете – умеренность и избирательность в выборе сыра.
Нежелательны плавленые сыры, бутербродный сыр в тюбиках и другие сомнительные с точки зрения состава продукты.
Очень важно контролировать количество съеденного: пару тонких кусочков для одного раза достаточно.
Диетологи рекомендуют есть как можно меньше бутербродов. Вместо этого употреблять сыр в чистом виде как закуску, не поедая его от скуки или за просмотром сериала.
Этот продукт хорош только в минимальных количествах!
Очень кстати он будет после занятий спортом. Ведь сыр, содержащий ценные аминокислоты, хорошо восстанавливает мышцы после нагрузок.
Калорийность разных сортов сыра
На диете желательно выбирать наименее калорийные сорта:
- Моцарелла (280 Ккал в 100 г);
- Брынза, фета (260 Ккал)
- Гауда, Камамбер (200 Ккал);
- Рикотта (174 Ккал).
Наиболее высокая энергетическая ценность – у Голландского и Костромского сыра. В 100 г этих сортов – от 340 до 360 Ккал.
Плавленый, колбасный сыр не очень калорийный, но содержит много соли и специй, которые могут задерживать воду в организме. Поэтому они также не рекомендованы.
Ешьте просто сыр, а не бутерброды!
В наших традициях люди редко употребляют сыр в чистом виде, вместо этого предпочитают его в составе бутербродов. Такое лакомство как раз нежелательно на диете.
Любителям бутербродов следует знать, что в составе среднего бутерброда (при расчете 30 г батона, 10 г сливочного масла и 15 г сыра содержится всего около 208 Ккал. Из них 55 Ккал приходится на ломтик сыра.
Если же не сочетать сыр с белым хлебом, не есть его в больших количествах и в целом укладываться в суточную норму по калориям, никакого особенного вреда от этого продукта не будет.
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.