Мимоза всеми любимый салат. Представляем классический рецепт этого замечательного салата.
Вам понадобится:
- Картошка 7 шт. средних;
- Яицо 10 шт;
- Морковка 2 шт;
- Горбуша (мы рекомендуем брать свежую, отваривать её или можете использовать консервированную);
- Соль перец по вкусу;
- Майонез 500 гр. (Если любите, чтобы его было больше, то добавляйте на свой вкус)
Варим картошку, яица и морковку. Отделяем желток от белка и трем на тёрке, чтобы белок и желток были отдельно. Оставляем в стороне.
Картошку натираем на терке крупно. И выкладываем на дно емкости, где собираемся делать мимозу.
Мажем картошку майонезом. Сверху на нее морковку(предварительно натереть на терке) и тоже промазываем майонезом.
Рыбу сверху морковки и тоже мажем майонезом обильно. Сверху выкладываем белок, затем желток и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Совет от Шефа: мы рекомендуем промазывать майонезом только рыбу. Будет вкуснее.
Приятного аппетита.