Простая смесь средиземноморских овощей и картофеля для запекания на противне делает ужин легким, вкусным и ярким - с минимальным мытьем посуды! Ингредиенты Приготовление 1. Разогрейте духовку до отметки 200C 2. Выложите картофель, измельченные овощи и кедровые орехи в большую жаровню. Сбрызнете маслом и перемешайте. Выпекать 20 минут или до готовности. Вы можете заменить свежие овощи на 400 г замороженных средиземноморских овощей, чтобы ускорить приготовление. 3. Добавьте песто, если используете, и запекайте еще 5 минут. Можно подавать блюдо. Приятного аппетита!
Простая смесь средиземноморских овощей и картофеля для запекания на противне делает ужин легким, вкусным и ярким - с минимальным мытьем посуды!
Ингредиенты
- 800 г картофеля, нарезанного толстыми ломтиками
- 50 г кедровых орехов
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 кабачок, нарезанный
- 1 баклажан, нарезанный ломтиками
- 1 красный перец, очищенный от семян и нарезанный ломтиками
- 1 желтый перец, очищенный от семян и нарезанный ломтиками
- 1 столовая ложка красного песто (по желанию)
Приготовление
1. Разогрейте духовку до отметки 200C
2. Выложите картофель, измельченные овощи и кедровые орехи в большую жаровню. Сбрызнете маслом и перемешайте. Выпекать 20 минут или до готовности.
Вы можете заменить свежие овощи на 400 г замороженных средиземноморских овощей, чтобы ускорить приготовление.
3. Добавьте песто, если используете, и запекайте еще 5 минут. Можно подавать блюдо.
Приятного аппетита!