Друзья!
Этот невероятно вкусный и нежный салат можно приготовить только в конце лета, когда поспевает ежевика.
По-фински эта ягода называется karhuvadelma или медвежья малина. Видимо её так назвали за размер и тёмный цвет и ещё по-тому, что косолапые очень любят малину.
А как выглядит салат можете посмотреть в этом коротеньком видео.
Количество и виды ягод и фруктов можете заменять в зависимости от вкуса. Ежевика отлично со всеми сочетается.
Всех благодарю за просмотр.
19 августа большой праздник Яблочный спас или Преображение Господне. Этот салат, яблоки и другие фрукты и ягоды будут прекрасным украшением для праздничного стола в этот день.
