Ингредиенты: - 1 кг куриного филе - 150 г сала - 70 г оливкового масла - 1 зубчик чеснока - молотый перец - соль - 150-170 г обжаренных шампиньонов - 1 пучок базилика - 1 ст. л. сухой приправы для шашлыка Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, отбросить на дуршлаг, остудить. Приправить любимыми приправами. Нарезать салатный перец кружками, а маринованный помидор - четвертинками. Сыр нарезать кубиками. Добавить в сковороду мелко нарезанный чеснок, оливковое масло и нагревать на слабом огне до золотистого цвета. Добавить нарезанные кусочки курицы, перемешать, добавить маринованные грибы, соль, перец, перемешать и жарить под крышкой на медленном огне в течение 15 минут. Остудить. Разложить по тарелкам, сверху выложить обжаренные шампиньи и полить майонезом. Приятного аппетита!
