Нанизывать мясо порционно, чередуя с луком.
За это время лук успевает прожариться и дает хороший аромат.
Залить его соевым соусом (количество воды не влияет на вкус, для того чтобы шашлык был сочнее, следует увеличивать ее втрое по сравнению с объемом мяса) и дать постоять.
Соус впитается, а мясо останется сочным.
Можно есть с имбирным соусом или кетчупом.
Самое главное, что без хлеба!
Что касается замеса теста, то для этого будет лучше всего пользоваться хлебопечкой.
Я покупала тесто для пиццы в хлебопечке REDMOND.
Его всегда хватает.
И очень быстро получается.
Берется тесто для обычной пиццы, делается два шарика, по 30 грамм, раскатывается в лепешки, в центр кладется начинка.
Тесто отлично поднимается и не рвется.
Края у пиццы получаются толстыми и ровными.
Такая пицца получается ровнее и вкуснее.
А самое главное, приготовление занимает всего 15 минут.
Ее можно купить и в магазине, но в этом случае приходится просить продавца взвесить все ингредиенты, а это занимает время.
Масло в тесто можно добавлять любое, на ваш вкус.
Но лучше выбрать оливковое.
Оно придаст пицце золотисто-коричневый цвет и охладит ее.
Муку следует просеивать.
Когда тесто поднимается, то из него удобно лепить лепешки.
Начинки могут быть разные: мясо, грибы, курица, рыба, овощи, рыба и морепродукты, сэндвичи, колбасы, сыр, омлет и даже яблоки.
Считается, что в Италии пицца это первый кулинарный прием в семье и самое важное блюдо.
Мне кажется, что с нами все ровно наоборот.
Главное блюдо это шашлык и овощной салат.
Если блюдо из мяса, то это обязательно что-то рубленное и потому маринованное.
Лепить тесто на пиццу проще простого.
Эту процедуру я могу повторить несколько раз, пока тесто не поднимется. Я всегда делаю все быстро.
Просто и вкусно!