Очень вкусная свинина жареная с кабачком и овощами.

Мясо свинины режу небольшим кубиком и тушу в сковороде под закрытой крышкой до полуготовности.

Кабачок режу небольшим кубиком, лук режу крупным кубиком, морковь тру на тёрке, болгарский перец режу соломкой.

Добавляю к мясу и тушу до полной готовности.

В конце готовки добавляю, соль, специи,

Блюдо простое, но очень вкусное.

Ингредиенты:

Мясо-500гр

Кабачок-1шт(у меня молодой, грамм 300 весом)

Лук-1шт

Морковь-1шт

Болгарский перец-1шт

Соль,черный молотый перец-по вкусу

Сухой, молотый чеснок-1ст.л.

Свинина в этом блюде получается мягкое, сочное, ароматное. Овощи бесподно вкусные, напитанные ароматом мяса и специй.

Приятного аппетита!