В современном мире пластик окружает нас повсюду, и меня особенно волнует соприкосновение пищи с пластиком. Вода в пластиковых бутылках, готовая еда в пластиковых контейнерах, готовка на антипригарных сковородках — все это дополнительная токсичная нагрузка на организм.
Иммунная система ежедневно сражается устраняя раковые клетки, охотясь за вирусами и патогенными бактериями. Предлагаю осведомиться о видах пластика, чтобы помочь ей. В карусели есть табличка.
После изучения кучи статей про пластик я пришла к выводу, что любой пластик может быть опасен при определенных условиях, но маркировки 2 — HDP/HDPE (полиэтилен высокого давления) и 5 — PP (полипропилен) наименее токсичны. HDP наименее опасен и более экологичен, а PP можно нагревать до 100 градусов.
Преимущественно вода и напитки выпускается в пластике с маркировкой 1 — PETE (PET). Эти тары и приборы категорически нельзя использовать повторно и после нагревания из-за выделения токсинов и размножения в них бактерий. При возможности воду надо покупать в стекле.
Плохие новости — огромные бутылки для кулеров чаще всего делаются из пластика №7 (PC или OTHER)— поликарбоната или смешанного пластика, он наиболее опасен и токсичен. Из него же часто делаются и пищевые контейнеры. Хранить воду и пишу в нем НЕЛЬЗЯ, т.к. он выделяет бисфенол А, наносящий сокрушительный удар по эндокринной системе, нашим гормонам.
К сожалению, маркировка “Без BPA” (без бисфенола А) не всегда спасает, т.к. вместо него производители используют его собрата, BPS, с таким же спектром действия.
Пластик с маркировкой №6 — PS (полистирол) выделяет токсины при нагревании или при соприкосновении с определенными жидкостями, хотя из него часто делают стаканчики для кофе. Из таких стаканов особенно нельзя пить горячие и алкогольные напитки.
Если у вас есть дети, проверяйте из какого пластика приобретаются игрушки, выбирайте сертифицированный производителей.
Ни в коем случае не разогревайте пищу в пластиковых контейнерах в микроволновке, даже если пластик безопасен. Мойте пластиковые контейнеры с мылом без агрессивных поющих средств в прохладной воде, а не в горячей посудомойке. Даже многоразовый пластик со временем разрушается, в него начинают попадать частицы пищи и размножаться бактерии.
Не используйте поврежденных пластик с трещинами.
Не используйте пластик с резким, неприятным запахом — это точно говорит о некачественном сырье.