19 августа отмечается один из двенадцати великих православных праздников — Преображение Господне. В народе этот день называют Яблочным Спасом.
Как гласит Писание, за 40 дней до распятия Иисус Христос открыл ученикам своё предназначение: умереть мученической смертью во имя человечества. Когда с учениками Петром, Иоанном и Иаковом поднялись на гору Фавор, его одежда вдруг стала белоснежной, а лицо озарилось светом. Иисус запретил ученикам рассказывать о случившемся, а спустившись с горы, велел собрать яблоки, чтобы освятить их.
Официально праздник начали отмечать с IV века, когда на горе Фавор был открыт храм.
По православной традиции утром в церквях проводится служба, во время которой в центр выносится крест; проходят обряд поклонения, крестный ход и освящение плодов. На литургии священнослужители облачаются в белую одежду, символизирующую Божий свет.
А в народе собирают яблоки и груши, варят из них джем и повидло, заготавливают на зиму в виде сушки, пекут пироги. Ещё поминают умерших родственников. После богослужения верующие приносят на кладбище освящённые фрукты и кладут на могилы предков. В древности в этот день на Руси встречали осень, выходя в поле, поднимаясь в горы и с закатом провожая летнее тепло.
Праздник приходится на строгий Успенский пост, на протяжении которого не употребляются в пищу яйца, мясные и молочные продукты. Но на Преображение Православная церковь разрешает есть рыбу и блюда из морепродуктов, пить немного красного вина. При этом запрещено заниматься уборкой в доме, шитьём и прочей работой.
Говорят, какая погода на Преображение, такая будет и на Покров (14 октября). Светит солнце — примета холодной зимы. Если угостить кого-то урожаем из своего сада — следующий год пройдёт в достатке и изобилии. Собранные в этот день яблоки будут хорошо храниться в холодный сезон.
Светлана ЕФРЕМОВА
Фото Олега КОЖУХОВСКОГО