Всем привет, мои подписчики и читатели!
Сегодня расскажу о коньяке небольшого французского коньячного дома из самого престижного субрегиона Коньяка - Grande Champagne - Gilles Brisson VSOP.
Об этом коньяке я уже коротко упоминал: он занял второе место из семи коньяков категории ВСОП из одного магазина (ссылка на статью в конце обзора).
Об этом коньячном доме известно очень мало:
Семейное поместье Жиля Бриссона расположено в самом сердце престижного аппеласьона Grand Champagne в Chateaubernard. Виноградарством семья начала заниматься в начале 20 века. Коньячный дом владеет 65 гектарами земли, из которых 25 засажены виноградом сорта Уни Блан для производства коньяка. В настоящее время производством руководят отец и сын Cyril и Alexis Brisson (подробнее - здесь).
Коньяк Gilles Brisson VSOP отмечен несколькими серебряными и бронзовыми наградами на престижных выставках и конкурсах, в т.ч. серебряной медалью на IWSC-2018.
Информация с контрэтикетки:
Крепость - 40%.
Средний возраст коньячных спиртов составляет 7 лет.
Дата розлива: 21.11.2017
Представление:
Стильная коробка в черно-жёлтых цветах с небольшими вкраплениями серебристого и красного.
Бутылка традиционной формы из белого прозрачного стекла.
Стильная этикетка, контрэтикетка не соответствует фирменному стилю, малоинформативна.
Итак, открываем, наливаем, наслаждаемся!
В тюльпане коньяк был очень зажат и практически не раскрывался. Как и многим коньякам из Гранд Шампани этому напитку требуется время продышаться. Более того, дегустацию проводил из шарика!
Напиток: янтарный с красным отливом
Аромат: не спиртуозный, сладковатый. Ощущается примерно с 15-20 см. Фруктово-цветочный: спелый виноград, жёлтое яблоко. Фрукты дополняются сладким запахом липового цвета, белых кустарниковых цветов и жасмина. Луговые травы, ваниль. Пустой бокал продолжает наполнять комнатное пространство ароматами фруктов и ванили!
Вкус: не спиртуозный, сладковатый, плотный, фруктовый: виноградно-яблочный с терпкостью разжеванной яблочной косточки. Пьется очень легко, рука так и тянется к бутылке, чтобы пополнить опустевший бокал. Убывает быстро и незаметно, даже молниеносно!
Послевкусие: средне продолжительное, повторяет вкус, приятное, немного вяжущее, подсушивающее.
Резюме: не равнодушен я к малым коньячным домам! И не только я: супруга и старшая дочь принимают активное участие в дегустации и очень хвалят этот Коньяк! Замечательный нектар! Пьется изумительно легко и с огромным удовольствием! Опять закончится быстро!
Очень рекомендую к ознакомлению!
Статью с рейтингом: "Часть вторая: 7 коньяков категории ВСОП. Из другого магазина" читайте здесь.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!