Креветки - вкусный и питательный продукт, который давно вошёл в наш рацион. Существует множество видов креветок, так как обитают они во многих морях и океанах. А ещё есть и пресноводные креветки. Все они отличаются по вкусу, но объединяет их наличие нежного мяса, в котором содержится много полезных веществ.
У некоторых людей бывает аллергия на всех ракообразных, к которым относятся и креветки. Проверьте это перед тем, как предлагать им блюда из креветок. Остальное большинство может наслаждаться ими даже в пост. Но важно уметь их правильно готовить.
"Секреты Гастрономии" предлагают вам сегодня рецепт креветок в медово-соевом соусе. Такое сочетание добавок особенно оттенит вкус мяса креветок, сделает их ещё более аппетитными. И для этого блюда подойдут любые креветки.
Креветки в медово-соевом соусе
Ингpедиенты:
Креветки очищенные - 300 г
Соевый соус - 2 столове ложки
Мёд любой - 1 столовая ложка
Чеснок - 3 зубчика
Пpипpавы и соль - по вкусу
Лимон - по вкусу
Приготовление:
1. Промойте очищенные креветки. Если используете замороженные креветки, заранее достаньте их из морозилки, лучше накануне вечером.
2. Положите креветки на сковородку. Добавьте к ним соeвый сoyс, мёд, выбранные приправы и измeльчённый чеснок.
3. Хорошо всё перемешайте в сковороде и тyшите 1-2 минуты на большом огне. Будьте внимательны, чтобы не переготовить их!
4. Перед самой готовностью немного посолите их по вкусу.
Перед подачей на стол выложьте креветки на красивое блюдо и украсьте дольками лимона. Любители могут раздавить лимон на креветки перед едой.
Совет: Креветки остывают быстро, поэтому есть их надо сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Gastronomy.ru
Гастрономический журнал о вкусном и полезном питании и не только.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить самое интересное!