Сочный и вкусный салат с рыбными консервами, если у вас в наличии уже есть отваренные куриные яйца.
Ингредиенты
1. Консервы «Горбуша в масле» — 1 банка
2. Яйцо куриное (отварное) — 3 штуки
3. Лук репчатый — 1/2 штуки
4. Майонез (любой жирности) — 1 ст. ложка
5. Соль — 2 щепотки
6. Укроп — 1/2 пучка
7. Огурец свежий — 1/2 штуки
Как приготовить
1. Куриные яйца отварите заранее 15 минут и остудите в ледяной воде, счистите скорлупу и промойте.
2. Куриные яйца нарежьте мелкими кубиками с помощью специального девайса или ножа, высыпьте нарезку в глубокую емкость.
3. Промойте половину репчатой луковицы (вместо репчатого лука можете использовать зеленый) и огурца, нарежьте их такими же кубиками и добавьте в емкость.
4. Вскройте консервы и слейте масло, выложите мякоть горбуши в емкость и слегка разомните вилкой.
5. Промойте свежий укроп и измельчите, добавьте вместе с майонезом любой жирности и солью к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости между собой.
6. Выложите приготовленный салат на тарелку или в креманку и подайте к столу.
Приятного аппетита