Всем добрый день!
Вот к чему я за два марафона привыкла, так это описывать свои дни. Думаю, потом самой перечитать будет интересно, через некоторое время. Хотя мы и к марафонам привыкли😁 у меня и сейчас марафон намечается, с понедельника. Без зрителей только будет и не про экономию.
А сегодня хочется поделиться, какая шарлотка получилась к Яблочному спасу. Так то шарлотки я и до этого праздника пару раз пекла, яблок то полно нападало, портятся. Поэтому к Яблочному спасу захотелось приготовить шарлотку поинтереснее. Без рецепта, как фантазия подсказала, так и приготовила, а получилось очень даже вкусно, мне больше обычной понравилось.
Тесто для шарлотки у меня обычно самое простое - 4 яйца, сахар, мука по стакану, ну может сахара поменьше, если яблоки не сильно кислые. А в этот раз добавила еще творог со сметаной. Вот после завтрака остался уже смешанный, его и добавила. Немного, грамм 200. И щепотку соды. Муки тоже добавила чуть больше, чтобы тесто было привычной густоты.
Грецкие орехи хотела сначала в тесто замешать, но решила выоложить сверху. Думаю правильно решила, так они подпеклись и стали вкуснее, но при этом мягкие, ножом разрезать легко.
Вот такие две добавки, а на праздничном столе у нас был уже совсем другой пирог.
Ну орехи ладно, разок добавила, а вот тесто с творогом мне понравилось, более влажное и плотное получилось, возьму на вооружение.
И о покупках.
В Светофоре до этого давно были, где - то в середине июля. И тогда, в рамках марафона месяц на 5 000р, закупились довольно скромно. Вот, думала, оторвусь😁
Но мы заранее решили, что ни колбасные изделия, ни полуфабрикаты, ни сладости покупать не будем. Зря что ли целый месяц отвыкали.
В итоге вот наши скромные покупки. Начну с того, что не порадовало, скорее даже огорчило.
- Филе сельди х/к с укропом. Упакованы по две тушки, тушки крупные.
Что не понравилось - одна тушка нормальная, а вот вторая несколько с душком. Причем, по моему личному мнению, это она не в Светофоре подпортилась, а коптили ее уже после того, как рыбка 'задумалась'. Та, что без признаков второго сорта была очень даже вкусная. Не исключаю, что это нам не повезло, но больше брать не рискну. 253р за кило.
- Квас. У самой руки не доходят сделать, а хочется иногда. Вот этот квас из Светофора нам нравится, не первый раз берем. 39,90р,бутылка 2л.
- Каша 'Дружба' в пакетиках для варки - у нас вариант быстрого завтрака. Берем только в Светофоре, так как в других сетях похожие пачки дороже раза в 2. 35р за 400г.
- Хлебцы покупаем, иногда хочется похрустеть) про пользу не верю, но вкусные. 12,70р.
- Корм для кошек, сухой 3 кг - такой они уже знают. И банка нового, пусть попробуют. 189р и 53р.
Состав у корма в банке такой понаписали, что хоть сама ешь😁
- Всякие расходные материалы пополнили. 48р и 101р.
- И покупка, которая меня порадовала - перец болгарский к нам завезли. Пришлось, конечно, покопаться, чтобы пакет набрать, но зато у нас теперь довольно много перца. Свой не созрел, да и мало его. 48р за кг.
А новинок в Светофоре много, и матрасы даже привезли и бытовую химию новую и много разных сладостей.
Большое вам спасибо за внимание, лайк, подписку! 😊