Ингридиенты для бисквита:
🧁3 яйца
🧁Щепотка соли
🧁Ванилин
🧁250 гр сахара
🧁120 мл молока
🧁120 мл растительного масла +120 мл. для пропитки
🧁280 гр муки
🧁70 гр какао порошка
🧁1 ч.л. разрыхлителя
Взбить яйца с солью и ванилином пару минут, добавляем сахар и взбиваем до светлой массы минут 5-7. Сбавляем обороты на миксере и добавляем молоко, растительное масло. Остальные сухие ингридиенты (мука, какао, разрыхлитель) перемешиваем, добавляем по одной столовой ложки в нашу массу и перемешиваем до однородности. Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Перекладываем всю массу в форму для выпечки. Разравниваем поверхность и отправляем в предворительно разогретую духовку до 180° минут на 10 потом сбавляем до 160 градусов и оставляем на 15-20 минут. Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой. Пропитываем молоком.Даём бисквиту полность остыть.
💥Ингридиенты для крема:
▪️300 мл жирных сливок
▪️80 гр творожного сыра
▪️3-4 ст.л. Варёной сгущёнки
Взбиваем сливки до крепких пиков,далее добавляем творожный сыр и варёную сгущёнку и перемешиваете все до однородности минуты 2-3.
💥Для глазури:
▪️50 мл горячих сливок
▪️100 гр шоколада .
Отправляем шоколад к горячим сливкам и перемешиваем до однородности, заливаем наш десерт и отправляем в холодильник на пару часиков 👌 украшаем по желанию 😊
