Хочу поделиться своими мыслями о работе на участке, об отношении к нему, к участку, и об отношении к себе, любимой.
Я приветствую подписчиков и гостей, всех, кто заглянул на мою страничку
Как-то так складывалось, что поначалу я относилась к земле, как все: нужно вырастить овощей как можно больше, заготовки сделать на зиму, чтобы все, как у людей. Так и было, по 300-400 банок заготавливала, включая сюда и овощи, и варенье, и компоты. В тяжелые 90-ые это выручало на самом деле. А потом стала меняться жизнь, и вместе с ней отношение ко всем этим банкам. Вдруг выяснилось, что дети выросли, банки им мои не очень стали нужны, да и мне самой, честно говоря, тоже. Потому что всю зиму в магазине есть любые овощи.
И с моим участком стали происходить вот такие изменения. Сначала самое солнечное место было отдано цветам, потом там появились два прудика, в одном растут нимфеи, в другом – фонтан.
И на сегодняшний день как-то так сложилось, что мы стали выращивать только то, что действительно хочется своего, прямо с грядки, свежего и красивого. У меня три теплицы для помидоров, перцев и огурцов. Три грядки клубники. Немного цветной капусты и «поле» картошки на полтора ведра. Естественно зелень: салат, руккола, базилик, укроп, петрушка, лук. Вот и все. Зато много цветов.
Я с ужасом вспоминаю, как приходилось полоть только что взошедшую морковь, как эти тонюсенькие росточки вытаскивались вместе с травой. Зачем я ее сажала?! Прошлой осенью муж купил мне 6 кг моркови замечательной, только с поля, за 120 рублей. Я посмотрела и ужаснулась: зачем эта мука с морковью, когда цена вопроса – 120 рублей! Конечно, в этом году будет дороже, но, я думаю, в сезон доступно. Почему 6 кг? Просто такого количества мне хватает на зиму в замороженном виде. Я ее перетираю и замораживаю. Очень удобно, быстро и никакой грязи, когда что-то готовишь зимой. Конечно, нужна еще морковка целая для салатов, которую мы храним, но это уже не так много. Всю зиму мы покупали замечательную свеклу тоже за копейки. Таким образом, я отказалась от овощей, которые все традиционно выращивают. Это сохранило и время, и силы, если хотите.
Мы решили выращивать только то, что радует глаз и душу – это цветы, хвойники – и то, что действительно или дорого, или не совсем доступно у нас.
Естественно, я не отказалась совсем от заготовок! Свое – это свое! Выращено для себя и с любовью, поэтому и зимой хочется немного лета. Я делилась рецептом очень вкусного борща на зиму. Я традиционно закрываю огурцы, помидоры, лечо, вялю помидоры, но все это не в таких количествах, как раньше. И все равно все за зиму не съедается.
Так хочется, чтобы земля у дома приносила не только доход какой-то, но и глаз радовала, и удовлетворение душевное дарила, а не каторгой казалась.
Я поняла, что все эти хлопоты должны приносить удовольствие, а не усталость, злость и раздражение. Слышу, как соседи иногда ругаются, кому окучивать или полоть картошку, как все это надоело…
Я рада, что в моем сознании произошла какая-то переоценка огородных ценностей: когда фонтанчик в жару шумит, розы цветут и виноград зреет, мне и мое «поле» картошки окучить в радость. Хотя все, что растет, естественно, требует тоже и сил, и времени - но в радость, а не потому, что так надо!
Не знаю, согласитесь ли вы со мной? Знаю, что соседи некоторые осуждают, одна дама так прямо сказала, что на том месте, где у меня розы, горка и рокарий, можно было бы столько картошки вырастить!
Зато теперь я работаю на своей земле в удовольствие, потому что выращиваю не то, что традиционно надо, а то, что приносит удовлетворение. Я права? Или вы со мной не согласитесь?
Спасибо, что читаете, спасибо за ваши лайки!
Будьте здоровы, берегите себя и близких!
И до следующей статьи!
Давайте делиться своими мнениями, воспоминаниями и впечатлениями!