Никак не думала, что опять доведётся заблудиться в нашем лесу, который, казалось, известен мне уже вдоль и поперёк! Конечно, нередко приходилось здесь блуждать в поисках нужной тропинки, обходя многочисленные овраги и стволы упавших деревьев. Но в этот раз у меня была ясная и четкая цель – набрать крепких грибочков у самой кромки леса и быстро вернуться обратно, к дачному участку, где дожидаются меня яблоки.
Но, как правило, в здешних местах тропинки ведут в никуда или внезапно обрываются, овраги ветвятся в разные стороны, а уж если начинают попадаться румяные грибочки на крепеньких ножках, - о дороге не думаешь. Перебралась через ложбинку, обошла по широкой кривой вывороченное с корнями дерево, продралась сквозь частый ельник – и незаметно для себя оказалась в той части леса, где особенно много оврагов и полусгнивших поваленных деревьев. Вот незадача! Я это место стараюсь обходить десятой дорогой, и вновь и вновь попадаю сюда. Как тут не подумать, что леший водит или ещё какая лесная сущность! Куда ни глянь – одинаковые стволы орешника, под ногами расстилается зелёное марево каких-то растений, похожих на хвощ. Наверно, это и вправду хвощ, не признала сразу...
Грибы перестали попадаться, даже солнце скрылось. И – тишина, как говорили в старом фильме. Здесь меня почему-то всегда охватывает какое-то необъяснимое чувство тревоги, как будто я не в подмосковном лесу, в двух шагах от дачного домика, а в сибирской тайге, за сотни километров от человеческого жилья. Одно слово – морок. Один наш известный краевед, большой знаток здешних мест, называл этот участок леса аномальным пятном. Пришлось выбираться наугад, через очередной овраг, к счастью оказавшийся не слишком глубоким. Выбралась вся мокрая как мышь - я совсем не спортсмен, даже в молодости спортсменкой не была.
Почему не попадаются грибы? Я понимаю, была сушь, но вроде дожди пошли, тепло в лесу, влажно, самая лучшая погода для них, а нет... Но природа всё же наградила меня за терпение: на полянке ждала неожиданная находка – очень редко встречающиеся грибочки, занесённые в Красную книгу не только в России, но и в других странах. Этот гриб и название имеет редкое – синяк. Похож на белый, тоже трубчатый, только шляпка желтая, да и ножка тоже. Ножка крепкая, плотная, у старых грибов бывает полая. Прозван так за то, что на срезе меняет свой белый цвет на ярко-синий прямо на глазах. Иной неопытный грибник посмотрит и наверняка подумает: «Как бы и мне не посинеть!» - и забросит его подальше. А зря. Грибок-то хороший, пусть не такой благородный, как боровик, но вполне съедобный и в жареном, и в отварном виде. Появляется в лесу в августе-сентябре. Пусть синеет, но такому грибочку всегда находится место в моей корзинке, среди самых благородных грибочков. Жаль только, редко встретишь его!
Выбралась из леса с добычей! Смотрю - навстречу идут тоже грибники - с корзинками. Не утерпела, принялась расспрашивать: знают ли они о синяке. Показала, похвалилась редкой находкой. И с сожалением (в который раз!) признала, что настоящих знатоков грибов становится всё меньше. Один вообще шарахнулся от моего грибочка как от гадюки, другой знает только самые известные грибы, и только одна бабуля, попавшаяся мне навстречу у частного сектора, сразу воскликнула: «Гляди, синяки пошли! Видно, и вправду осень пришла…»
А сомневающимся я всегда повторю старое правило грибника: конечно, не стоит брать незнакомые грибы, но ядовитые встречаются, как правило, только среди пластинчатых. Если же вам встретился трубчатый незнакомец (как белый, как подберезовик, как маслёнок) – смело кладите в корзинку. Из трубчатых несъедобен только один желчный гриб (его ещё называют сатанинским). Но такого достаточно коснуться языком, как пропадёт всякая охота даже рассматривать. Да и под шляпкой грязно-розовое поле не располагает к дальнейшему знакомству. Кто сказал, что он похож на белый? Совсем не похож...
Удачной вам тихой охоты!