Больше чем готовить я люблю есть, конечно и Питер является неиссякаемым источником современного ресторанного удовольствия и вдохновения😍⠀
⠀
Во-первых, люди - главный капитал любого хорошего заведения. Основное отличие от Москвы, это вежливость и этикет. Казалось бы, базовые вещи, которые к сожалению тонут в московском пафосе🥵⠀
Улыбки, приветливость, доброжелательность и гостеприимство - искренняя любовь к гостям, за это огромная благодарность петербуржцам😇⠀
⠀
Во-вторых, профессионализм и разноплановость поваров - складывается впечатление, что европезированность Питера проявляется даже в этом. Рестораторы и публика позволяют раскрываться молодым гастро-талантам, способным показать людям намного больше, чем «Цезарь» и «Карбонару»⠀
⠀
Жили мы в Radisson Royal на Невском - отличный отель с идеальной локацией и очень вкусными завтраками!
Теперь расскажу где еще успели поесть)))
1. Японское кафе Gills - безупречный сервис, нежные суши нигири (мало риса много рыбы); великолепный тунец с соусом халапеньо 🍣
2. Винный бар Utopist - очень вежливо, вкусные брускетты, но нам показалось дороговато...
https://www.instagram.com/utopist.spb/
3. Полторы комнаты - бар без меню. Расскажите бартендеру чего и как бы вам хотелось, дальше он всё сделает сам и к каждому авторскому коктейлю обязательно подается раскрывающий вкус напитка снек, от оливок и фиников до горошка с ромашковой пудрой👌
https://www.instagram.com/perfectservebar/
4. Kuznya Cafe на Новой Голландии - Новое модное место. Долго, дорого, сыро и туристически.
https://www.instagram.com/kuznya__cafe/
Но симпатично, локация классная)
5. Кафе "Рубинштейн", которое уже к сожалению переехало с одноименной улицы. Супер сервис, спокойно вкусно, недорого✌️
https://www.instagram.com/caferubinstein/
6. Ресторан Sight - - я снимаю шляпу, с порога, абсолютно «моё» место! Минималистичный стильный интерьер, проработанный до мелочей. Великолепный сервис, приближенный к перфектному уровню. Кухня - небольшое меню, качество исполнения которого кружит голову от вкусовых впечатлений. Как они готовят сезонные овощи замаринованными, дико хрустящими и абсолютно свежими я не знаю, но это космос🚀
https://www.instagram.com/sightcoffeedine/
7. Ресторан BOBO (Bourgeois Bohemians) - вершина моего рейтинга, один из лучших ресторанов в мире - сет Classic от шефа Артема Гребенщикова это лучшее, что я ел в жизни, вкусовой аттракцион, дарящий море эмоций и впечатлений😍 У меня нет ни фото ни видео, т.к. эмоции были такие, что после ужина я час молчал и улыбался)))
Спасибо за прочтение! Подписывайтесь на мой ДЗЕН и смотрите как я готовлю)