Это еще одно растение, которое не просто вкусно – оно прекрасно. Его ярко окрашенные листья и стебли оживляют вид любого сада. Некоторые люди выращивают его исключительно как декоративное растение. Я люблю есть свой – в салате или жаркое.
Швейцарский мангольд-еще одно легкое в выращивании и долговечное растение. Если какая-то часть листвы погибает от внезапного сильного мороза, я удаляю то, что отмерло, и оставляю остальное растение в покое. В мгновение ока я вижу, как прорастают новые листья. Он настолько вынослив, что швейцарский мангольд может продолжать расти в течение зимних месяцев. Холодная погода может убить верхний рост и отправить растение в спячку, но с возвращением теплых дней новые листья оживают у основания, производя новый урожай.
Это мои любимые, но на самом деле это только верхушка сосульки. Есть все виды других овощей прохладного сезона, которые только и ждут, чтобы вы их попробовали.
Защита осенних семян и саженцев
Что бы вы ни решили вырастить в своем осеннем саду, есть несколько ключевых вещей, которые нужно иметь в виду, чтобы увеличить свой успех.
Пока они не достигнут более прочного и зрелого размера, семена и саженцы, которые я сажаю в свои садовые грядки, восприимчивы ко всем видам хищных существ. Мои амбарные кошки, мои куры, местная беличья популяция – все они любят копаться в моих свежеприготовленных грядках. К счастью, я обнаружил, что панели животноводства предлагают простое решение.
Я кладу секцию панели для скота поверх поверхности почвы или подвешиваю поверх рамы моих приподнятых кроватей. Это дает семенам и саженцам пространство, в котором они нуждаются, чтобы расти, но это отбивает охоту у тех, кто копает вредителей, ну, копать – и рвать мои растения в процессе. Растения растут и созревают вокруг сетки панели животноводства, поэтому я часто оставляю ее на месте в течение всего сезона.
