Очень добрый день!
Как не было бы парадоксально, но людям свойственно иной раз стремиться к тому что причиняет дискомфорт и боль. Набивать татуировки, совать руки в клетку льву, слушать отечественную эстраду и конечно же есть острое. Именно тем что это свойственно почти всем мы и оправдывали себя когда, покупали экстремально острую лапшу в одном магазинчике восточных блюд и продуктов. Тем более она была яркой, красивой пачкой со словом в названии "flavor" ну как было пройти мимо? Это же практически "съешь меня".
Парадная сторона упаковки встречает нас изображением тарелки с лапшой в соусе с курицей, овощами и грибами. Всего этого внутри мы не увидим, это, как принято говорить у маркетологов "вариант сервировки" в углу же изображён забавный человечек употребляющий лапшу. Лицо его гримасой боли и напряжённости как бы намекает что перед нами продукт исключительной остроты.
Поборов оторопь от увиденного переворачиваем упаковку, где находим состав, способы хранения и приготовления. Инструкцию по оказанию первой помощи при ожоге пищевода не нашли... Наклейка на русский была переведена не слишком хорошо, чего стоит например рекомендация варить лапшу 5050 мл. воды. Но похоже имелось ввиду 500 мл. Благо продукт довольно популярный и рецепт приготовления мы нашли в интернете без каких либо проблем, но о нем позже.
Вскрытие явило нам классический кирпичик сухой лапши крайне наминающею ту, что продается у нас в любом магазине, разве что чуть толще, пакетик с сухими специями и концентрат соуса. Далее следуя рекомендациям мы отварили лапшу в половине литра воды, слили воду оставив примерно 8 столовых ложек, это чуть меньше стакана, заправили содержимом пакетиков и дали настояться пару минут.
То что это остро чувствуется даже на запах! Было в нем что-то враждебное человеку. Нотки соевого соуса и водорослей нори были хоть и приятны, но тревогу не утоляли.
Запах запахом, но от дегустации никуда не деться. Ну что мы можем сказать. Это очень, очень, просто таки потрясающе остро! Жжет причем не только само по себе, но и за счет того что лапша горячая после варки. О какой-то тонкости азиатских вкусов, раскрытие курицы в соево-териячном вкусе говорить не приходится. Во-первых, потому что их там нет. Во-вторых, единственное что чувствуешь это боль и жжение.
Вердикт. Мы вполне допускаем что из-за нашей повышенной чувствительности все оттенки этого блюда остались непонятыми, но получить удовольствие от вкуса вряд ли получится. Испытание себя, бравада перед друзьями, для создания шокового контента — может быть.
А на этом все! Спасибо что были с нами, не забудьте подписаться и написать комментарий, но главное помните! Вкус, это больше чем кажется!