Доброго всем дня!
Меня зовут Инна и я 8 февраля этого года сменила профессию менеджера в крупной компании на профессию домохозяйки.
Что это такое невыносимое творится ? Семь утра ,а уже 42 градуса.
По планам была прополка четырех грядок , но меня хватило ровно на половину .
Собрала сегодня ещё ежемалины . Сбор раз в 2-3 дня и с каждом разом все меньше. Сегодня было только 2 килограмма и из ягод и яблок сделала заготовку для пирогов .
На килограмм сырья кладу килограмм сахара , периодически мешаю до полного растворения сахара. Потом раскладываю по банкам и убираю в холодильник. Такая заготовка прекрасно хранится до весны. Когда собираюсь печь пироги ,то отцеживаю ягоды, к ним добавляю белок яйца и начинка готова . Отцеженный сок использую для приготовления морсов .
Так же собрала огурцы и замолосолила, вместо соли использовала соевый соус .
Вот так прошёл сегодня мой день.
Всем позитива всегда и везде!