Найти тему

Салат из огурцов на зиму. Заготовки на зиму. Всю зиму будете жалеть что сделали мало.

Оглавление

Огурцы с морковкой на зиму. Салат – закуска на зиму, которая разлетается за секунду. Сегодня еще один очень вкусный рецепт из огурцов на зиму. В приготовлении ничего сложного, обязательно попробуйте приготовить, чтобы потом не жалеть всю зиму. Маринованные огурчики. Попробуйте и удивите своих родных. Я на 100 % уверена ,что такие огурцы на зиму понравятся всей вашей семье!!!! Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Начинаем с подготовки огурцов. Если они с грядки то можно и не замачивать. А если огурцы с рынка то желательно замочить в холодной воде хоть на час... Перед этим моем.

Нарезаем на небольшие кусочки, примерно вот так...

Чеснок чистим и нарезаем на небольшие пластины

-2

Еще я добавляю острый перец. У меня он молодой и не очень острый, поэтому я беру его вместе с семенами. А вы смотрите по своему вкусу!

-3

Отправляем все в миску. Как по мне уже очень аппетитно :)

-4

Несколько морковок натираем на терке для корейской морковки. И также отправляем в миску

Добавляем приправу для корейской моркови

-6

Нарежем небольшой пучок укропа и также отправим в миску

Хорошо перемешиваем и пока оставляем в сторону

-8

В кастрюлю вливаем воду, два литра

-9

Всыпаем соль 60 грамм, сахар 100 г и ставим на огонь пусть закипит.Нам нужно что бы растворилась соль и сахар

Баночки стерилизуем, и в каждую кладем по пять штук черного перца горошка и по одной душистого

-11

Наполняем баночки овощами и накрываем крышками. Заполняем не утрамбовывая.

-12

Вода закипела, добавляем уксус 9% 160 мл. Перемешиваем и даем покипеть 2-3 минуты

Заливаем по баночкам

-14

На дно кастрюли кладем полотенце или тряпку, можно использовать специальную подставку. И выставляем наши банки. Заливаем горячей водой по плечики банки.

-15

Доведем до кипения, стерилизуем 20 минут. Можно конечно и меньше, но я делала так.

-16

Достаем, закатываем, укутываем, оставляем до утра

Вот такая аппетитная и вкусная заготовка меня получилась. Жду отзывы в комментариях...

Если остались вопросы, посмотрите мое короткое видео...

#рецепт огурцов на зиму

На 6 х 0,5 б

  • Огурцы 1400кг
  • Чеснок 10 зуб.
  • Приправа 2 ч.л.
  • Морковь 2 шт.
  • Укроп свежий
  • Острый перец 1 шт.
  • Перец горошек 10 шт.
  • Перец душистый 4-5 шт.
  • Уксус 9 % 160 мл.
  • Сахар 100 г. Соль 60 г.
  • Вода 2 л.

Давайте жить вкусно!!!

Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграмм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch

#людмила борщ

#людмила борщ заготовки на зиму

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!

Еда
6,93 млн интересуются