Здравствуйте. Сегодня задержалась на работе и не успела приготовить ужин. Меня выручил этот простой рецепт без заморочек. Ленивые пирожки получились очень вкусные, воздушные. Муж с сыном не уставали меня хвалить. А я и рада стараться.!!!!! С радостью делюсь с вами рецептом.
Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:
- Мука - 1,5 ст.
- Сметана - 200 гр.
- Яйца - 5 шт.
- Разрыхлитель - 12 гр.
- Зеленый лук
- Сахар - 30 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Растительное масло
Приступаем к готовке
Варим три яйца. Остужаем и трем на терке. Нарезаем мелко зеленый лук.
В глубокую миску высыпаем муку, разрыхлитель, сахар, соль.
Вбиваем яйца, выливаем сметану, выдавливаем чеснок. Добавляем в смесь натертые на терке яйца и мелко нарезанный зеленый лук.
Жарим на сковороде на растительном масле как обычные оладьи.
Обязательно попробуйте приготовить эти замечательные и легкие в приготовлении ленивые пирожки. Ниже на видео можно посмотреть как их готовила я.
Желаю всем приятного аппетита!!!