Найти в Дзене

Помидоры для заготовок. Проверенные сорта и новички сезона

Оглавление
Джек Пот
Джек Пот

Привет, Друзья!

Продолжаю тему помидор, которые посажены в этом году. Давайте теперь знакомиться с сортами, которые идеально подходят для наших заготовок, как для цельноплодного консервирования, так и на томатопереработку.

Джек Пот f1

Селекция агрофирмы "Партнер", ЗГ

И начать я бы хотела с гибрида-новичка для меня, который очень порадовал. Это Джек Пот. Суперранний. Одним из первых зацвел, одним из первых завязался, одним из первых созрел. Выдался урожайным. Выращиваю в 2 стебля. На обоих стеблях, и завязывание, и созревание примерно одинаковое по сроку. Кисти закладываются очень часто, через 2, где-то через 3 листа. Хорошие кисти, по 7-8 помидорок в каждой, созревание дружное у всей кисти. И что очень понравилось -хорошо ведет себя на ветке, уже когда созрел. Не трескается, не облетает, первый поспел и ждет, когда его братья покраснеют. Томатики 45-50 граммов каждый, насыщенного красного цвета с симпатичным носиком. Плоды калиброваны на одном станке не только в одной кисте, но и на всех кистях, включая верхние. Они одного размера. Это может показаться странным, но помидоры вкусные.

  • Почему странным спросите Вы? Потому что раннеспелые сорта и гибриды, как правило, не бывают сладкими и вкусными. Считается, что самые вкусные помидоры позденеспелые.

В описании - детерминантный гибрид, куст высотой 100-120 см. У меня в теплице ведет себя, как настоящий индет. Его макушка уже подпирает крышу теплицы, и кажется он не собирается останавливаться в росте.

Идеально подойдет для цельноплодного консервирования. Баночки с такими помидорками получатся красивыми и вкусными.

  • Мой рецепт маринованных помидорок можно посмотреть на канале по ссылке: https://zen.me/ARNhKxx1

Офигенный томатик. Без сомнения, оставляю в своей коллекции на будущие посадки и сажать буду несколько кустов. Даже с учетом, моей хронической нехватки места в теплице и на улице.

Новосибирский засолочный

Семена от агрофирмы "Сибирский Сад", ЗГ

Новосибирский засолочный
Новосибирский засолочный

Среднеспелый сорт для открытого грунта. У меня посажен в теплице. Одним из первых завязался. И с самого начала показал отличную урожайность. Выращиваю в два ствола, в кисте по 5-6 томатиков, среднего размера, красного цвета.  Плоды небольшие, до 100 граммов и все примерно одинакового размера. Довольно дружно созревают. Поспел у меня в числе первых. Мякоть плотная, ароматная. Вкус у томатов хороший. Довольно тверденькие, потому подходят для хранения и транспортировки.

Плотная кожица и сливовидная форма плодов идеальны  для  цельноплодного консервирования и засола. Они будут хороши в тех рецептах, когда важно, чтобы помидорка не треснула.

  • Очень многие, кстати, любят , чтобы помидорки не трескались в баночке. Тогда это ваш сорт. А я как раз, наоборот, люблю когда у маринованных помидорок шкурка отлетает.

Урожайность сорта, конечно, подкупает. Вкус тоже хороший. Форма и размер оптимальны. А значит оставляем в коллекции на будущие посадки.

Сэр Эллиан f1

Гибрид, индет, от агрофирмы "Сады России", ЗГ и ОГ

Ой, ну это беспорный франт. Такой весь красивый, правильный, ровненький. И все плодики, как один. Завязался в числе первых. Выращиваю, в качестве эксперимента, этот гибрид как в открытом грунте, так и в теплице. В теплице - первая кисть заложена над 9-10 листом, в ОГ - ниже, над 7 листом. В теплице уже созрел, на улице-пока стоят зелёными. По высоте: в теплице уже пустила вдоль крыши, на улице - метра 1,5 в высоту. Куст среднеоблиственный. Урожайный. В кисте по 5-6 плодов. Созревании не сильно дружное, 50/50. Плоды красивого, ярко-красного цвета, с пимпочкой. Тверденькие и плотные, потому подходят для хранения и транспортировки. По вкусу хорошие. Не медовые, но хорошие, вкусные.

Идеально подходят для цельноплодного консервированная.

Однозначно, гибрид заслуживает нашего внимания и выращивания в дальнейшем. Единственным НО может стать стоимость семян. На официальном сайте агрофирмы "Сады России", стоимость 3 семян составляет 115 рублей. Попробую, в этом году, собрать свои семена и вырастить f2. Посмотрим, как он сохранит в этом случае, свои первоначальные признаки.

Французский гроздевой

Семена агрофирмы "Сибирский сад", ЗГ

Ну что сказать про этот сорт? Кроме того, что он выдался очень урожайным и идеальным по всем параметрам). Закладывание кистей через 2-3 листа, потому когда на него смотришь, ствола даже не видно. Кисти хорошие, по 5-6 плодов в каждой. Не мельчают на кистях выше. Классическая форма, ровные, красного цвета. Твердые, потому подходит для транспортировки и хранения. Созревать начал в числе первых. Вкус хороший.

Идеальный сорт для консервирования, как цельноплодного, так и для томатопереработки, например соусов и кепчупов, потому что плотный внутри и совсем не водянистый.

Бриксол f1

Семена агрофирмы "Семко", дет, ОГ

Ни одна фотография не передает урожайности этого гибрида. Куст прямо усыпан помидорками. Все свои кусты я подвязываю к опоре. Не исключение и помидоры в открытом грунте. И от тяжести плодов, кго опора не выдержала и сломалась и ствол перегнулся.

Сказать, что дружное созревание у всех плодов куста не могу. Но созревают они знатно по многу одновременно. Помидорки все одного размера, граммов 80-100. Твердые, не водянистые. Красного цвета. По вкусу хорошие.

Это лидер в открытом грунте из детов по урожайности. Этот гибрид остается в коллекции на будущие посадки.

Жигало

Семена от агрофирмы "Биотехника", ОГ

Очень красивые длинные помидорки. По форме похожи на куски полена, потому что не имеют носика, они плоские на конце. Ярко-красного цвета , длина плода 12-15 см, весом 120-140 граммов. Очень мало семян. Куст очень компактный, вообще не раскидистый. И вообще он какой-то аккуратненький, чем выделяется из всех кустов на грядке, потому что все остальные рассыпались уже в разные стороны, а этот стоит ровненький, как солдатик. Поспели в числе первых. Довольно дружно. Твердые, потому подходят для хранения. По вкусу хорошие. Не сладкие, но хорошие.

Из-за того, что они длинненькие и довольно тонкие, удобны для цельноплодного консервирования.

Этот новичок в моем огороде остается для дальнейших посадок.

Продолжение следует....

Богатых Вам урожаев, Друзья!

Надеюсь, что моя станет полезной для Вас!

Еда
6,93 млн интересуются