В рамках нашей рубрики #votonia_nutrition предлагаем разобраться, что такое сбалансированный рацион, и почему это важно для ребенка
Итак, это рацион, удовлетворяющий потребность организма во всех необходимых макро и микронутриентах. Мы должны накормить ребенка так, чтобы ему хватило энергии и необходимых веществ на все внутренние процессы, отвечающие за рост и развитие. Иначе могут возникнуть дефицитарные состояния, которые в дальнейшем приведут к какому-нибудь заболеванию.
! Помните ! Питание в детском возрасте имеет решающее значение для нормального физического и умственного развития. Дети крайне чувствительны к последствиям неправильного питания. ДАВАЙТЕ ВЫДЕЛИМ ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА СОСТАВЛЕНИЯ РАЦИОНА: Продукты по возрасту и всех цветов радуги
Максимальное разнообразие
Продукты из всех основных категорий (овощи и фрукты, зерновые, источники качественного белка, молочные продукты, жиры и масла)
Не допускать перекоса в сторону одного типа продуктов
Простые, понятные, цельные про
В рамках нашей рубрики #votonia_nutrition предлагаем разобраться, что такое сбалансированный рацион, и почему это важно для ребенка
Итак, это рацион, удовлетворяющий потребность организма во всех необходимых макро и микронутриентах. Мы должны накормить ребенка так, чтобы ему хватило энергии и необходимых веществ на все внутренние процессы, отвечающие за рост и развитие. Иначе могут возникнуть дефицитарные состояния, которые в дальнейшем приведут к какому-нибудь заболеванию.
! Помните ! Питание в детском возрасте имеет решающее значение для нормального физического и умственного развития. Дети крайне чувствительны к последствиям неправильного питания.
ДАВАЙТЕ ВЫДЕЛИМ ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА СОСТАВЛЕНИЯ РАЦИОНА:
Продукты по возрасту и всех цветов радуги
Максимальное разнообразие
Продукты из всех основных категорий (овощи и фрукты, зерновые, источники качественного белка, молочные продукты, жиры и масла)
Не допускать перекоса в сторону одного типа продуктов
Простые, понятные, цельные продукты
Желательно фермерские и ЭКО
Белки – 15-20%, Жиры – 30-35%, Углеводы – 50-55%
Порция – с кулачок ребенка
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ИСКЛЮЧИТЬ/СОКРАТИТЬ
Коровье молоко до года, далее рекомендуется коровье молоко с казеином А2 или растительное
Фермерские термически НЕобработанные продукты (мясо, яйца, молочка могут вызывать сальмонеллез/листериоз)
Мед детям до 2х лет (может вызвать ботулизм)
Крупные виды рыб (высокое содержание ртути - рыба-меч, акула, тунец, марлин)
Лесные грибы до 5-7 лет
Сладкие, газированные напитки
Сахар детям до года
Соль (детям до 3х лет не рекомендовано подсаливать пищу)
Цельные орехи до 6 лет (риск механической асфиксии). В другом виде орехи можно после 10ти месяцев при отсутствии аллергии.