Найти тему

Худеем вкусно: рецепт ПП шоколада и пралине. Без сахара!

Оглавление

Наши любимые сладости (шоколадки, конфетки и др.) тоже могут быть полезными и не менее вкусными! Как? Смотрите рецепты ниже👇🏼

Добавьте описание
Добавьте описание

Рецепт шоколада

Нам понадобятся:

  • 1 часть какао масла
  • 1 часть какао порошка/тёртого какао/кэроба (что-то одно на ваш выбор)
  • 1/2 натурального мёда
  • Любые сухофрукты или орехи на ваш выбор (по желанию)

Приготовление:

Разогреваем в кастрюльке какао масло до его растворения (не перегреваем).

Добавляем какао (можно кэроб), сухофрукты или орехи, даём немного остыть и добавляем мёд, хорошо размешиваем.

Мёд нельзя нагревать свыше 40° иначе он становится вредным и теряет все полезные свойства!

Разливаем по формам и оставляем до полного застывания.

Готово!

Не забывайте, что шоколад содержит кофеин.
Поэтому даже без сахара его много есть не желательно и лучше в первой половине дня.
Можно взять вместо какао порошка кэроб – будет полезнее и слаще, но вкус не совсем как у шоколада (на любителя)

Также можно смягчать вкус шоколада, добавляя туда сухое кокосовое молоко или качественное сухое коровье. В общем, творческого вам полета)

На фото классический рецепт пралине
На фото классический рецепт пралине

Рецепт пралине

Praline (фр.) – ингредиент, делающийся из молотого миндаля, обжаренного в сахаре.

Оно используется для приготовления кремов, начинок, украшения тортов, кексов, пирожных.

Но наш рецепт Raw&Vegan пралине будет без сахара и обжарки!

Ингредиенты:

  • Орехи – 150 гр.
  • 20 гр. шоколада (тёмный/молочный/карамельный/белый)
  • 10 гр. подсластителя (топинамбур/агава/мёд/кленовый сироп)

Приготовление:

Взбиваем в блендере орехи с подсластителем и растопленным шоколадом.

Убираем в холодильник до полного застывания на 3-4 ч.

Из застывшей массы скатываем «шарики» и снова убираем в холодильник.

Через час каждый шарик окунаем в шоколад.

По желанию можно обвалять в ореховой крошке или добавить сухофрукты.

Я обожаю пралине за его разные и всегда бесподобные вкусы, за нежность и быстрое приготовление💚

Впрочем, отличный повод приобрести профессиональный блендер Shine и приготовить пралине)

Ведь только такой мощный блендер (2200 Вт), с 8-ми лопастными ножами сможет добиться нужной консистенции и без труда справиться с орехами (и даже кирпичами!)

Более подробное описание и видео с перемалываем кирпичей вы найдёте в 👉🏼 этой статье (нажмите, чтобы перейти)

Для заказа пишите в директ Инстаграм @shine_life_ru или переходите 👉🏼 на сайт.

Специально для наших подписчиков действует промокод DZEN15 на скидку 15%

Не забывайте ставить палец вверх и подписываться на наш канал, чтобы не пропустить новые полезные рецепты😉

Добавьте описание
Добавьте описание