Обожаю путешествовать по странам (пускай даже и по работе), знакомиться с разными людьми и узнавать новые для себя рецепты. В этот раз наше путешествие с мужем занесло нас в Данию на год, конечно же по работе, точнее по практике. Одним из самых приятных знакомств было с прекрасной девушкой Татьяной, именно она стала моим наставником по практике. Кроме этого, мы хорошо общаемся и делимся вкусными рецептами. Именно Татьяна рассказала мне, какой салат она часто готовит на праздники, разрешила им поделиться. Так что делюсь с Вами рецептом замечательного, яркого салатика. Готовится он очень просто, а получается восхитительно вкусным. Этот салат на моем праздничном столе не остался не замеченным! Улетел со стола на ура!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
250 г куриного филе предварительно необходимо отварить и остудить. Затем нарезаем кубиком или разбираем на волокна. Сама Татьяна очень любит нарезать сырое филе кубиками и обжарить его до золотистого цвета. Выберите тот вариант, который больше Вам нравится. Этого филе, мне хватает на две тарелки салата.
На большую плоскую тарелку кладем промытую под проточной водой рукколу.
Сверху посыпаем рукколу рубленной курицей.
Делаем сеточку майонеза.
Кладем несколько кусочков авокадо, можете нарезать его дольками. А можете и кубиками, тут уже как Ваша душа желает.
Кладем несколько кусочков болгарского красного перца, я нарезала его тоненькой соломкой. На две тарелки салата у меня ушла половинка перца. Два отварных яйца нарезаем на дольки и тоже кладем сверху.
Один огурец нарезаем крупными кубиками, кладем его в хаотичном порядке. Посыпаем сверху помидорками черри и оливками. Если черри крупные разрежьте их на половину. Сверху добавляем немного соли и подаем к столу! Приятного аппетита!
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Руккола
- Куриное филе - 250 г
- Авокадо - 0,5 шт.
- Яйца отварные - 2 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Оливки - по желанию
- Помидоры черри - 10 шт.