Пожалуй это моя любимая крупа которую я готова есть на завтрак обед и ужин. Для приготовления нам необходимо: Мелко рубим мясо и отправляем на раскаленную сковороду. Режем кабачок и отправляем к слегка обжареному мясу. Пока цукини обжаривается трём морковь и режем лук и отправляем к мясу и цукини. Немного протушиваем, добавляем соль и специи по вкусу. Теперь можно всыпать крупу, размешивать с овощами в течении 2-х минут. Добавляем 2 чашки воды, накрываем крышкой и в течении 20 минут тушим на слабом огне. За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок. Всё блюдо готово. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь своими рецептами.
Пожалуй это моя любимая крупа которую я готова есть на завтрак обед и ужин.
Для приготовления нам необходимо:
- Полтавская крупа можно использовать булгур. - у меня 1 чашка.
- Свинина-300 грамм
- Морковь-1 шт.
- Лук - 3 мелких или одна большая луковица
- Цукини - 1/2
- Болгарский перец-по желанию 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль специи по вкусу
Мелко рубим мясо и отправляем на раскаленную сковороду.
Режем кабачок и отправляем к слегка обжареному мясу.
Пока цукини обжаривается трём морковь и режем лук и отправляем к мясу и цукини. Немного протушиваем, добавляем соль и специи по вкусу.
Теперь можно всыпать крупу, размешивать с овощами в течении 2-х минут.
Добавляем 2 чашки воды, накрываем крышкой и в течении 20 минут тушим на слабом огне.
За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок.
Всё блюдо готово.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь своими рецептами.