Любите легкий ужин?

Тогда это для вас!

Блины из цукини с сыром -вот мой самый любимый ужин на даче.

Самый быстрый и вкусный ужин для меня -это кабачки или цукини.

Ингредиенты самые простые:

Цукини 1 шт

2 яйца

Сыр 30 г твёрдый

6 полных чайных ложек муки

Соль по вкусу

Тимьян по вкусу

Масло подсолнечное для обжарки

Натираем на крупную терку цукини

Натираем на крупной терке цукини, но можно и в блендере.

Добавляем яйца

Сыр у меня российский

Сыр я тоже натерла на крупной терке.

Муку хорошо вмешиваем.

Хорошо перемешиваем, солим и даем постоять 5 минут. Я люблю добавлять сухой тимьян.

Тесто должно быть чуть пожиже,чем на оладьи.

Распределите смесь лопаткой по всей сковороде .

Жарим как обычные блины.

Жарим на среднем огне без крышки. Как обычные блины.

Можно сложить стопкой...

А можно и скрутить в трубочку.

Подавайте горячими со сметаной!

Из одного цукини получается 4 больших блина. Сковорода у меня 26 см.

Можно так же и позавтракать!!!

Приятного аппетита и до встречи на Яндекс дзен Людмила Руденко #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ

Подписывайтесь на мой канал и будете готовить ВКУСНО!

У меня только проверенные мною рецепты!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ на Facebook #rudenkoliudmila3 или #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ