Доброго времени суток, дорогие читатели! С Вами Дядя Стас и сегодня я вам расскажу про домашние бургеры. Хорош ля-ля и погнали.
Для приготовления нам понадобится:
- Фарш свиной – 500 г;
- Фарш говяжий – 500 г;
- Специи – по вкусу;
- Булочки для бургеров – 6 шт.;
- Майонез;
- Кетчуп;
- Сметана;
- Салат;
- Томаты – 4 шт.;
- Сыр в ломтиках – 1 пачка.
Приготовление:
Для начала замесим фарш. В глубокую миску отправляем свиной и говяжий фарш, перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем специи по вкусу и перемешиваем тщательно.
Затем берем бумагу для выпечки, нарезаем на квадратики чуть больше планируемой котлеты. Из фарша формируем котлеты и укладываем на бумагу для выпечки.
Разогреваем гриль. Разрезаем булочку на половинки. Обжариваем каждую половинку по стороне разреза. Затем на гриль выкладываем котлеты и обжариваем до готовности.
Замешиваем соус: сметана, майонез и кетчуп смешиваем по вкусу. Поливаем на булочку, сверху котлету, затем сыр, салат, помидор, соус и накрываем второй половинкой булочки.
Вот такие красавцы у нас получились. Очень сочные и вкусные. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита, дорогие читатели! Кушайте много, кушайте вкусно!
Так же читайте мои предыдущие статьи: