Недавно я поделилась своим опытом и рассказала о незаслуженно обделенной вниманием ягоде – ежевике. Она оказалась фантастической альтернативой малине! Но среди таких ягод, которые сразу и вкусные, и полезные, и супер-простые в уходе, затерялась еще одна – ирга.
Сладко и полезно
Ловкие дельцы, крутящиеся около «суперфуд» тематики, частенько спекулируют на естественных свойствах ирги – она действительно вкусная и с кучей полезных элементов. В ней кроме сахара есть витамины B, P, C, каротин, всевозможные кислоты и флавоноиды.
Творить с плодами этого листопадного кустарника можно все, что душе угодно – есть «с куста», морозить, делать варенье, компот и начинку для выпечки.
Если вы начнете сами выращивать кустики ирги, то сможете только посмеяться над ценниками, за которые впаривают эту, безусловно, классную ягоду несведущей публике.
Интересное свойство: ягоды ирги могут оказывать слегка расслабляющее действие, отчего налегать на них имеет смысл вечером, но с утра перед поездкой на автомобиле – точно не строит.
Ноль ухода
Строго говоря, ведет себя кустарник как самый настоящий сорняк. Даже если вы вообще не будете напрягаться, ирга все равно будет настаивать на своем, причем без всякого ущерба для урожайности. А еще ирга – долгожитель, который сохраняет полную функциональность по 70 лет!
Сравните сами этот рекордный срок со сроками службы других ягодных представителей своего участка.
Ирга как медикамент
Для чего только эти ягоды не используют! С диетологией все понятно, но оказывается, что ее активно применяют и при сердечнососудистых заболеваниях, пародонтозе, ОРЗ и ангине. Конкретно в простудных делах используют целебный отвар из коры кустарника.
Польза для огорода в целом
Цветочные завязи ирги очень соблазняют пчел – а это значит, что ответственные за опыление насекомые охотно потянутся на ваш участок. То, что нужно! Да и просто ирга очень красиво цветет.