Это совершенно нормально-не иметь типичного трех-или четырехъярусного торта с масляным кремом в свой большой день. Вместо традиционных кондитерских изделий за последние несколько лет популярность свадебных десертов действительно возросла—особенно для пар, которые не любят торты! Эти варианты свадебных десертов не только позволяют парам настроить то, что они хотят подать, но и позволяют им найти несколько других способов добавить немного персонализации в свой большой день.
Пытаетесь понять, что можно съесть на вашем приеме, кроме торта? Вы пришли в нужное место. Мы попросили профи прислать нам свои любимые свадебные десерты, и список наполнился вкусными угощениями. От пончиков до сэндвичей с мороженым и пирогов-эти свадебные десерты вылечат любого сладкоежку. Проверьте их ниже!
1. Подавайте миниатюрные версии всех ваших любимых лакомств.
“Я думаю, что мини-кусочки десерта лучше всего давать гостям на выбор. Некоторые из наших любимых блюд-сладкие и соленые крендельки в шоколаде, мини-канноли с фисташковым кремом, мини-леденцы для чизкейка, сухофрукты и рубиновая шоколадная кора сусального золота, а также крошечные кексы с пипеточными настоями Калуа или самбуки. Украсьте свои десерты в соответствии с вашей тематикой помадными украшениями и посыпками или сделайте классический полностью белый десертный стол для вашей свадьбы”.
2. Нет ничего слаще шоколадки!
“Со стеклянными витринами всех ваших любимых конфет (и, конечно же, конфет вашего партнера тоже!) гости могут наполнить изготовленный на заказ печатный пакет своими любимыми блюдами, чтобы перекусить в течение всей ночи и по дороге домой позже вечером! Поднимите его на ступеньку выше, используя скоординированные по цвету лакомства, которые соответствуют вашим свадебным цветам, или покажите свои конфеты в эстетически приятной радуге или омбре". – Эйдж Уильямс, основатель и креативный директор, AJ Events
3. Или вообще избегайте сладкого.
- Когда дело доходит до дня вашей свадьбы, здесь действительно нет никаких правил! Если вы и ваш партнер не любите сладкое, ничто не мешает вам пропустить традиционную “сладкую концовку” и предложить что-то более подходящее для вас. Приготовьте сырную тарелку в европейском стиле, чтобы закончить вечер для ваших гостей легким намеком на сладость со свежими фруктами и домашним сыром, или сразу же переходите к вашим поздним закускам с чем-нибудь соленым, например мягкими крендельками, попкорном или картофелем фри!” – ЭЙ Джей Уильямс, Основатель и креативный директор AJ Events
4. Предоставление ассортимента-это всегда хорошая идея!
“Замечательные и приятные альтернативы свадебному торту включают башню макарон или крокембуш, веселую и модную стену пончиков или просто креативные мини-пончики. Или же сделайте все возможное и предложите своим гостям множество десертов, таких как клубника в шоколаде, безе, крендели в шоколаде и рисовые криспи! Что бы вы ни делали, обязательно сделайте это прекрасным зрелищем”. - Валари Фолви, Киркбридес
5. Любимый фанатами свадебный десерт-пирог!
Один из наших любимых десертов, который пары должны рассмотреть, - это пирог! Да, пирог! От великолепных сезонных фаворитов яблочного пирога и пирога с лаймом до личных мини-пирогов пары могут стать супер творческими. Мы даже видели, как некоторые из наших пар просили заказные рисунки во взбитых начинках или инициалы на верхушках многоярусных мини-пирогов. Варианты вкусов бесконечны, и каждой паре (и гостю) действительно есть что полюбить!”- Мелисса Уилмот, Основатель и генеральный директор WedBrilliant
6. Станция Морс.
- Еще один фантастический вариант, в зависимости от вашего места проведения, - это станция "с'морс"! Огненная яма - это, естественно, место, куда будут притягиваться гости, и тогда, если пары включают классику крекеров Грэма, шоколада и зефира, а также некоторые неожиданные новые фавориты (подумайте, кусочки Риза, нарезанные батончики Snickers или пирожки с мятой!), У вас будет десертная станция, о которой люди будут говорить в течение длительного времени!” - Мелисса Уилмот, основатель и генеральный директор, ВедБриллиант
7. Заведите приятный толпе пончик-бар.
Гости любят хороший десертный бар, особенно пончики! Одна из самых быстрых вещей, которые я видел на каждой свадьбе, - это пончики” (Кари Дирксен – генеральный директор и ведущий планировщик мероприятий "Пернатая стрела").
8. Выбирайте простые в обслуживании блюда.
“Изготовленная на заказ стена, наполненная вашими любимыми ароматами печенья, обязательно добавит ностальгическое заявление к свадьбе любой пары! В конце концов, нет ничего слаще веселой альтернативы десерту, которую не только легко подать, но и гости могут взять с собой, чтобы насладиться ею по дороге домой. Только не забудьте дополнить витрину цветами и каллиграфическими знаками, чтобы она выглядела достойно вау!”- Меган Шонесси, Lace and Belle
9. Подумайте не только о традиционных вещах, но и выберите что-то креативное.
- Мы любим веселую витрину десертов с множеством сладких угощений-от засахаренных яблок до кексов в рожках мороженого и каменных банок, наполненных яблочной хрустящей корочкой. Десертные витрины покрывают все вкусы-от шоколада до фруктов!” – Джейми, Празднование Кейп-Кода
10. Сэндвичи с мороженым на заказ.
- Если торт не твой конек, не бойся пойти с десертом, который тебе больше всего нравится! Мы видели все – от персонального пирога до сэндвичей с мороженым на заказ - идеально подходит для жаркой летней свадьбы!” - Радостно собралась Даниэль + Ханна
11. Обеспечьте захват и уход свадебных десертов, чтобы ваши гости могли вернуться на танцпол.
“Десертные батончики-одна из лучших альтернатив свадебному торту! Есть еще место, чтобы сделать небольшой торт, если вы хотите, но вы можете ударить по всем основаниям таким образом! От кексов до мини-пирогов, пончиков, вплоть до шутеров с тирамису, у вас может быть так много забавных вариантов. Ваши гости могут быстро перекусить и сразу же вернуться на танцпол, чтобы вечеринка продолжалась, а их сладкоежки остались довольны!”- Аннемари Остин, Something Blue Productions
12. Получите ностальгию и подавайте любимые блюда своего детства!
“Ничто не возбуждает моих сладкоежек больше, чем когда пара хочет принести уникальные десерты, чтобы оживить их прием! Это отличная возможность принести в детство любимые блюда или угощения, которые представляют ваше наследие, чтобы персонализировать событие. От тележек с мороженым до теплого печенья и молока, от вкусных лакомств до простых конфет-выбор бесконечен, и я могу гарантировать, что ваши гости попробуют их!”- Нора Шейлс, основательница Bridal Bliss и Соучредитель Rock Paper Coin.
13. Рассмотрите индивидуальные варианты свадебного десерта.
“Макароны на заказ-большой хит среди гостей, которые не любят сладости. Это небольшая порция, и цвет, а также наполнение могут быть настроены, чтобы дополнить вечернее меню. Индивидуальные порции любого десерта-это также способ привнести wow-фактор в настройки места ваших гостей. Торты, пот-де-кремы или мороженое могут быть настроены в соответствии с предпочтениями гостей, диетическими ограничениями и/или аллергией”. - Ashley Lachney, Alston Mayger Events
14. Представляйте свои отношения со смешением вкусов и стиля.
- Десерт-это прекрасная возможность рассказать немного о себе и создать настроение для вашего приема. Пары с голландским происхождением могли бы подать Штропвафель, в то время как пары с французским происхождением могли бы выбрать миндальное печенье, или канноли могли бы связать ваше итальянское наследие. Если вы и ваша возлюбленная принадлежите к разным культурам, то десертный стол может быть прекрасным сочетанием вкусов и стиля. Еще один вариант десерта-подумать о том настроении, которое вы хотели бы создать. Мини – пироги и пирожные создают более элегантное и структурированное ощущение, в то время как стена из пончиков создает более непринужденную атмосферу”. Детальный Цветочный Дизайн