Для того чтобы приготовить пирог с яблоками следует
во-первых купить именно яблоки и обязательно очистить их от кожуры;
во -вторых взять именно дрожжевое слоеное тесто;
в-третьих, время приготовления пирога с яблоком составляет не более двадцати минут;
и в -четвертых, готовить пирог с яйцами очень легко, а результат получается очень вкусным.
Яйцо можно разбить в чашку или креманку, а можно его просто разрезать на половинки или четвертинки. Если тесто дрожжевой, то выпекать его следует в разогретой до 180 градусов духовке. Пока готовое тесто печется, белки нужно взбить с сахаром в крепкую пену. Для этого добавить ванилин или обычный ванильный сахар и взбивать до получения плотной и блестящей пены. Орехи нужно очистить от скорлупы и хорошенько размельчить в крошку, затем добавить в белки, хорошо перемешать, добавить муку, сахар, ванилин, соль. Теперь можно делать начинку и выложить ее на белковую массу. Яблоки нужно разрезать небольшими дольками и выложить их на тесто, а сверху посыпать их орехами. Яйца можно взбить со сметаной или майонезом, а также с сахаром. Тесто раскатать, нарезать на квадраты или полоски, один квадрат выложить на смазанный растительным маслом противень, на него выложить начинку, закрыть половиной квадрата теста и накрыть оставшимся. Выпекать в духовке 10-15 минут. К этому времени яблоки готовы. Это блюдо получится ароматным и вкусным и идеально подойдет на завтрак или просто на ужин.
Яблочный пирог с корицей
Ингредиенты на 6 порций:
Для теста:
150 гр. маргарина (или растопленного сливочного масла)
4 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л. соды
1,5 стакана муки
3 ст. л. крахмала
для глазури:
500 г. сахарной пудры (только для светло-желтой пудры)
60 г. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
100-150 г. молока
5 ст.л.. молотого имбиря
Приготовление:
Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить маргарин или масло, соду и муку. Замесить мягкое тесто, поставить на 30 мин. в холодильник.
У яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками.