Первоначальной целью овчарок была охрана стад, где собаки оказывались посильную помощь пастуху - ввели заблудившуюся овцу обратно в стадо, следили за тем, чтобы стадо не разбредалось в поисках травы посочнее и охраняли овец от нападения диких зверей — таких как волки. Поэтому требования к внешнему виду породы предъявлялись сугубо утилитарные, особенно к шерсти — за неё не должны цепляться растения, мешать собаке активно двигаться и лёгкой в уходе в полевых условиях.
Служебно-розыскные собаки преимущественно работают в черте города и реже в полях и лесах, но это не означает, что их шерсть нуждается в меньшем уходе. Ведь им так же приходится работать в ливень, град и слякоть. Особенно это касается собак, чья работа приходится на регионы с тяжёлыми погодными условиями.
Немецкие овчарки относятся к породам с средней длиной шерсти, исключая длинношерстную вариацию породы. Овчарочья шерсть считается достаточно беспроблемной в уходе — сложность представляется только в регулярном вы