Мы как-то уже привыкли к пасмурному небу утром. А тут так не повезло - с утра ни облачка на небе. Но правда и температура не очень высокая, весь день +29. После +35 есть чем дышать и можно спокойно работать.
- Приветствую!
Но солнце или не солнце - не важно. Нужно и травы козам накосить,. и огурчики посмотреть, и еще что-нибудь очень важное сделать )) Сегодня решила опробовать найденную в сарае, аккуратно запакованную хозяйскую соковарку. Вчера вечером намыла ее, обварила всю кипяточком. С утра собрала яблоки с нашей маленькой яблоньки, те, что сами хотели сорваться. Крепко сидящие висят дальше, зреют.
Нарезала, запустила.
Так как знаю свою коварную плиту в летней кухне, воду поставила сильно заранее на огонь. К моменту, когда наполнила чашу для яблок, она уже почти закипала. Собрала. Ушла. Прихожу - кипит сильно, а в инструкции написано, что нужен слабый огонь. Ну убавила. Через час пошла типа сок сливать - а его нет! Не течет! Прибавила немного огонь. вода зашумела сильнее. Еще через пол-часа пошла - нет сока! Прибавила на полную, ушла еще на час. Прихожу - о, чудо, сок пошел! Литровая банка полная, вторая литрушка - половина. Ладно, закатала полную, снова ушла. Опять через какое-то время смогла наконец наполнить вторую баночку. Закатала. А еще у всех читала и смотрела, что должно получиться около 2,5 л сока. У нас получилось 2 литра и пол-стакана. Решила попробовать... Ну и гадость, скажу я вам! Компот с яблочным привкусом. Не, даже не так - вода с яблочным запахом - так точнее. Как это можно соком называть? Или я косорукая и что-то не так делаю? Но мы привыкли с свежевыжатому натуральному, в котором полностью сохраняется и вкус и аромат яблок, и кстати витамины тоже ! А тут... Кстати, как раз около двух литров воды и выкипело. То есть получается, что на выходе из соковарки мы получаем выпаренную воду, прошедшую через яблоки... Ндаааа..... Да, яблоки сварились и осели. Но как-то не очень сильно. Но ведь из них больше ничегошеньки не вытекало (я до вечера ждала). Взяла я эти яблоки, прокрутила погружным блендером, прямо как есть, без сахара. Потому что они и так сладкие. И размазала по сушилке, и еще 3 поверхности заняла - пусть хоть пастила будет!
А сушилка в летней кухне. Лень идти. Взяла новые пакетики, разрезала, получились полоски как раз по длине ячейки сушилки, а ширина как раз меньше, будет где воздуху проходить. Температуру выставила 50 градусов.
Что еще делала? Поливала. Много и долго. Кто-то когда-то написал, что арбузы не надо поливать, потому что иначе будут водянистые и не вкусные. Не поливала... И поняла, что нельзя всех подряд слушаться! Они пожухли, все завязи стали мягкие, цветы не появляются, а которые были - в том числе и женские - все осыпались! Поливать начала два дня назад. Сегодня совсем другой вид - листва зеленая, яркая, арбузики тугие, звонкие. Кстати из-за отсутствия полива и дыни все того, чуть не крякнули. Одна, которая первую дыньку завязала, помрала... А дынька - смех, малюсенькая, с два кулачка. Скорее всего больше не вырастет, не на чем, плеть засохла. И остальные дыни поливать начала. Не каждый день, но пару раз в неделю заливаю хорошо.
А еще мы сегодня вдвоем гуляли коз в саду. Точнее я гуляла коз, а муж обкапывал трубу нижней скважины. Я не помню, рассказывала или нет, но нам удалось найти трубу скважины, которая в саду когда-то была. И там есть вода! Упал камушек - и там булькнуло! Сегодня он подготовил место для установки насоса, завтра наверное будем пробовать протянуть туда электричество и попробовать откачать хоть немного воды.
Теперь о козах. Естественно, на веревках гуляли. Кругом соседние огороды, мне проблемы не нужны! Паслись, прямо скажем, не очень. Сытые, наверное. Но и помогли мне поросль немного подстричь, и травку пощипали, и терном закусили. А еще очень активно "помогали" собирать мне яблоки )) Я их в ведро складываю, а эти моськи с земли кушать не желают, им в ведре вкуснее... Пободались, кто кого, я победила )) Поп понятным причинам снимать возможности не было, так как в одной руке две веревки, в другой - ведро, а его надо переставлять, прятать от коз. собирать яблоки.. Романтика полная! Почему не привязала? Я попробовала. И отошла от них на три шага... Тут же одна чуть не повесилась, а другая три раза ноги перепутала себе, чуть не сломала. Так что привязывать - это явно не про них... )))
Ну и все. Подоились, покормились. Завтра напряженный день - ждем гостей, так что сегодня наверное чуть раньше попробую лечь. Днем не спала, так что думаю, что со сном проблем не будет!
На этом все сегодня! А завтра не знаю, если приедут, писать мне будет некогда, так что если что, не обессудьте...
- Всем добра и просто всего хорошего!
- До скорой встречи!
Не забудьте подписаться, чтобы видеть все статьи канала!
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала в Воронежской области, можно найти по тэгу галка-зажигалка
Начала цикл статей про семена и сорта растений. Все они будут объединены тэгом галка-семена
События вчерашнего дня в статье от 03.08.
*все фотографии сделаны автором, впрочем как и все грамматические ошибки 😉
ПыСы: только что получила письмо от команды поддержки Дзена следующего содержания:
Добрый день!
Появилась информация о ваших материалах. Они не рекомендовались в ленте по ошибке системы, сейчас с материалами все в порядке, нет ограничений.
Ура, товарищи!!!
