В 2021 году люди стали серьезнее относится к здоровью, следить за питанием. При этом сладостей на полках магазинов не убавилось и спрос все еще велик. Сахар – популярный сладкий продукт, который используют в чистом виде или в качестве добавки при приготовлении пищи. Вместо него в рацион люди добавляют варенье или мёд и получают дополнительно еще и витамины. Посмотрим, насколько эти продукты взаимозаменяемы и, где больше пользы.
Сахар
Человек употребляет сахар в пищу и напитки, поэтому он присутствует в каждом доме. Этот сладкий продукт заслуживает того, чтобы его рассмотреть с положительной стороны.
1. Повышает работоспособность, создает прилив энергии, восстанавливает силы для физических нагрузок.
2. Улучшает кровообращение, ускоряет работу мозга, повышает внимательность, увеличивает продуктивность умственного труда.
3. Помогает печени бороться с токсинами
4. Поднимает настроение, помогает справиться с депрессией.
5. Снижает риск возникновения артрита.
Благоприятное воздействие сахара возможно только при соблюдении нормы, которая по рекомендации ВОЗ составляет 10-12 чайных ложек в день. Превышение меры создаст разрушающий эффект для организма.
1. Увеличивается вес, наступает стадия ожирения, чаще в области живота.
2. Нарушается работа поджелудочной железы и формируется сахарный диабет.
3. Появляется зависимость к сахару.
4. Формируется атеросклероз.
5. Повышается уровень холестерина в крови.
6. Нарушается работа сердца, повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
7. Усиливается вероятность развития болезни Альцгеймера.
8. Возникают проблемы с зубами.
9. Формируется дефицит витаминов группы В.
10. Развивается дисбактериоз.
11. Портится состояние кожи.
Варенье
Варенье состоит из сахара и ягод, поэтому несет в себе больше пользы и меньше калорий, чем просто один сахар. Выделим преимущества ягодной сладости.
1. Содержит витамины С, В, РР, Е.
2. Снижает возможность формирования атеросклероза
3. В составе клетчатка, которая помогает работе кишечника.
4. Применяется при инфекционных и простудных заболеваниях.
5. Ускоряет метаболизм.
6. Помогает повысить уровень гемоглобина в крови.
7. Укрепляет иммунитет.
8. Стимулирует выработку пищеварительного сока в ЖКТ, поэтому приносит пользу людям с пониженной кислотностью.
9. Поднимает настроение.
Наслаждаясь приятным вкусом варенья, следует не забывать о том, что норма составляет 10 чайных ложек в сутки и поэтому может отрицательно повлиять на организм при избытке в ежедневном меню.
1. Приводит к увеличению веса.
2. Развивается кариес.
3. Увеличивается вероятность возникновения сахарного диабета.
И сахар, и варенье противопоказаны людям с сахарным диабетом и нарушением обмена веществ. Также вареньем не стоит лакомиться при повышенной кислотности желудка, гастрите, язве, склонности к аллергии. Если рассматривать влияние каждого из этих двух продуктов на здоровье человека, не имеющего серьезных острых и хронических болезней, то варенье выигрывает в этой борьбе.
Мёд
Однако существует альтернативный сладкий вариант - мёд. В нем больше витаминов и микроэлементов, чем в сахаре и варенье. А какая еще кроется выгода, смотрите ниже.
1. В составе витамины: В, Е, К, С, фолиевая кислота,
2. Микроэлементы: йод, железо, кальций, натрий, фосфор.
3. Обладает антибактериальными свойствами.
4. Имеет легкое жаропонижающее свойство.
5. Усиливает защитную функцию организма против простудных заболеваний.
6. Оказывает успокоительное действие, спасает от бессонницы.
7. Помогает в переваривании пищи, улучшает метаболизм.
8. Снижает показатели холестерина в крови.
9. Применяется для лечения гастрита, язвы желудка и ДПК, печени.
10. Не вредит зубной эмали.
11. Укрепляет сердце и сосуды.
12. Полезен при анемии.
13. Используется при заболеваниях органов зрения.
14. Рекомендован при проблемах с давлением и аритмии.
Мёд приносит пользу для человека, но ошибочно исследовать продукт только с одной стороны, потому отметим недостатки медового снадобья при употреблении в количестве, больше, чем 10 чайных ложек в день.
1. Способен вызвать аллергию.
2. Приводит к набору веса.
3. Вызывает проблемы с печенью.
4. Повышает риск развития сахарного диабета.
5. Служит причиной формирования панкреатита.
Сахар, мёд и варенье однозначно вредны, если превышать допустимую норму. Также следует учитывать, что речь идет о нормах для здорового человека, поэтому при острых и хронических болезнях количество этих продуктов уменьшают или исключают. Сравнивая эти сладости, приходим к выводу, что мёд и варенье содержат больше положительных качеств. При этом важно знать, что варенье и мёд укрепляют здоровье только, когда приготовлены в домашних условиях. В магазинное варенье добавляют красители и консерванты, а мёд промышленного производства для получения тягучести нагревают до высоких температур, в результате чего пропадают целебные свойства и выделяются канцерогены.
Перед употреблением в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом.
Хотите узнать больше о том, что лучше выбирать с пользой для здоровья? Станьте участником моего канала. Всё самое интересное обсудим в комментариях😉