Выбираем быстро созревающие сорта - ультраскороспелые и ранние, чтобы августовский урожай удался!
Сеем в освободившиеся грядки и в теплицу - если место там уже освободилось:
Салатную горчицу. Ее семена можно отправлять в грядки до середины августа. Сейчас расти они будет особенно хорошо, поскольку растение устойчиво к низким температурам и довольно быстро созревает.
Пряный кориандр. Если его посеять сейчас, то он не пойдет в стрелку.
Руккола. Эта салатная изюминка отлично переносит пониженные температуры, поэтому сажаем без опасений.
Кольраби. Ее сеем в начале августа, но выбираем сорта с коротким вегетационным периодом. Можно также посадить капусту пак-чой - сейчас ухода ей нужно гораздо меньше.
Редис. Сажаем до 10 августа, чтобы корнеплоды выросли сочными. Главное вовремя снять урожай, чтобы редис не потерял вкус и не перерос.
Редька посевная, китайская и японская (дайкон). Эти корнеплоды тоже сажаем в первой декаде августа. Сейчас их не поразит капустная муха, но берем только ранние семена. Не поздно посадить острую черную и белую редьку.