Как мне все хотелось приготовить вафли, но отсутствие вафельницы меня останавливало. А тут соседка научила меня готовить их на сковороде. Хочу теперь поделиться с вами рецептом хрустящих, ароматных вафель на сковороде. Записывайте рецептик.
1. Берем сливочное масло. Нам нужно его растопить, это можно сделать на водяной бане или в микроволновке.
2. Добавляем сахар.
3. Разбиваем туда яйца.
4. Засыпаем муку и корицу. Корицу можно заменить ванилином, но мне больше понравилось с корицей.
5. Разогреваем сковороду и в центр выливаем две ложки теста. Тесто нужно быстро распределить тонким слоем на сковороде. Выпекаем на слабом огне с двух сторон. Чтобы вафли были хрустящими, нужно делать их очень тонкими. Вафли можно сделать с различной начинкой, самая быстрая вареная сгущенка.
P.S. Приятного аппетита :)
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Молоко – 120 гр.
Мука – 200 гр.
Корица – по вкусу