В 2019 году в рамках этнографической экспедиции мы посетили множество узбекских кузнецов которые изготавливают узбекские ножи с целью раскрыть секрет изготовления легендарного ПЧАКА. Это знание является достоянием узбекского народа, из легенд известно, что форма самого пчака появилась во времена Тамерлана, в далеком прошлом - узбек Тамерланд держал в кулаке власть над миром.
Все меняется - и лишь ремесла стоят вне времени и политики. Цель нашего исследования выяснить в чем преимущество незатопляемого узбекского ножа ПЧАК и почему он должен быть у каждого мужчины. Разумеется мы обойдем стороной его плюсы в качестве оружия, потому что мы за мир во всем мире! Речь пойдет исключительно о его незаменимых достоинствах на кухонном поприще, однако как ценители истории мы коснемся всего что с ним связано и поведаем вам легенды, рассказанные удивительными людьми, которых мы встретили на залитых солнцем дорогах Узбекистана.
Все началось с приглашения нашего партнера Бахрома Юсупова на свою родину, с целью сьемки видео материала для ютуб канала ПЧАК. экспедиция наша длилась 2 недели и за это время мы посетили более 20... мастеров, которых на родине называют УСТО. чехольщик были в Риштане, на базарарах города Чуст и Шахрихан...
В наше время когда в Индии побывал каждый 3й - не многие знают что не менее богатая своей историей культура расположилась с нами по соседству и до не давнего времени была частью нашей страны. Этот материал будет полезен для путешественников, исследователей границ близлежащей реальности, ищущих пути соприкосновения культур. Такой атрибут быта, культа, военной и аграрной культур как нож - может один вместить в себя целую историю народа. А как бонус ( куда ж без них в наше время ) возможность ощутить его рукоять в свое руке - доступна каждому. Давайте же узнаем - чем они так примечательны эти ПЧАКИ.
Первым делом мы отправились в древний город Коканд к мастеру Хасану Умарову. Его отец был аксакал - один из лучших мастеров ферганской долины. На пару с отцом Бахрома Юсупова 50 лет назад они сделали свой Дамаск который до сих пор считается лучшим в Узбекистане.
Мастерская Хасана наполнена старинными кувшинами, резными дверьми, подсвечниками, шкатулками, самоварами изготовленными и инкрустированными мастерами - членами его семьи. Самые старинные объекты датированы 1400м годом.
На видео вы сможете лицезреть, как мастер демонстрирует редчайшие артефакты из своей коллекции, такие как фамильный клинок булатной стали возрастом около 1000 лет, изготовленный из метеорита.
Традиционно многие рукоятки пчаков, изготовляются из рогов, копыт или кости. Мастер должен чувствовать температуру нагрева такой рукоятки и затем, на специальном верстаке лезвие вбивается в разогретую будущую рукоятку, которая становится мягкой от нагрева и при охлаждении застывает. Из рогов чаще всего используются архаров и туров.
Помимо изготовления ножей, клинков и непосредственно пчаков - основное ремесло мастера это традиционная узбекская художественная ковка. Вы наверное не знали, но выставки этого направления проводятся всему миру. Это и двери и ставни окон и литографические картины и много чего еще. Рекомендуем вам посмотреть так же наше видео, где можно наглядно погрузится в атмосферу традиционных ремесел Узбекистана. В следующих статьях мы приоткроем завесу тайны что же такое все таки ПЧАК и почему мы так им заинтересовались и чем он может быть полезен для вас. Но как говорят в Узбекистане - всему свое время.
Ждем ваших вопросов и отзывов в комментах, смотрите наш репортаж и посетите сайт на котором можно ознакомится с продукцией мастеров и их последователей.
=================================================
Подписывайтесь на наши соц сети:
Мы в инстаграм: https://www.instagram.com/p4aki/
Мы в Facebook: https://www.facebook.com/p4aki/
Мы в Вконтакте: https://vk.com/p4aki
YouTube: https://www.youtube.com/p4aki
================================================