К обустройству помещения кухни следует подходить с полной ответственностью и серьезностью. Ведь только в этом помещении, если его правильно обустроить, грамотно оборудовать и если в нем комфортно находиться, можно создать настоящие кулинарные шедевры.
Так сложилось, что там мы не только готовим, но и принимаем гостей, внезапно свалившихся на голову, или чаевничаем с близкой подругой, которая забежала на огонек посплетничать. Именно поэтому обустройство кухонного пространства является таким приятным и вместе с тем не простым процессом.
Когда пространства катастрофически не хватает, следует вплотную заняться обустройством маленькой кухни. В этом случае приходит на помощь фантазия и вместе с ней решение объединить кухню с комнатой, находящейся по соседству. Обычно это бывает гостиная либо холл. Хотя может подойти даже спальня, только в этом случае придется пересмотреть расположение комнат в квартире. Но совмещать кухню с гостиной желают далеко не все, поскольку считают, что та среда, которая там царит - запах готовящейся еды, гарь, все это несовместимо с комнатой, где привыкли отдыхать.
Однако можно решить и эту проблему с помощью вентиляции и хорошей вытяжки. Что касается зоны кухни, то если ранее ее пытались отделить с помощью перегородки либо шторы, теперь она гармонично вписывается в общий интерьер. Дизайнеры могут расположить ее прямо посередине гостиной-кухни, возле окна либо отделяют от остального пространства с помощью элегантной барной стойки.
Кстати о барных стойках. В последнее время очень модно стало использовать этот предмет интерьера на кухне. Причем у многих она просто выполняет функцию мебели. Более интересен другой вариант ее применения: туда встраивают посудомойку, холодильник, микроволновку, либо ящички и полочки. То есть со стороны комнаты - это стойка со стульями, а со стороны кухни - настоящая рабочая зона. Это идеальный вариант для обустройства маленькой кухни своими силами. Правда, дизайн и оснастку барной стойки лучше продумать заранее и делать на заказ.
Другая интересная деталь - окошко в стене кухни, через которое вы можете подавать еду прямо в гостиную. Для этого окошко должно быть с дверцей и полочкой, куда поставить поднос. Возле него размещается обеденный стол и стулья, отделяя пространство гостиной для столовой.
При этом сама кухня освобождается от лишней мебели (того же стола) и "начиняется" самой современной и полезной техникой для кухни. В этом случае можно обратить внимание на стиль хай-тек - стеклянные полки, ламинат на полу и металлические поверхности. А чтобы кухня не казалось совсем уж выхолощенной, развесьте и расставьте комнатные растения, которые, кстати, будут чистить воздух.
Бывает и так, что возможности что-либо переделать нет, а заняться обустройством кухни очень хочется, т. е. хочется сделать из маленькой кухни - большую.
Для этого существует несколько хитростей:
* Мебель для кухни лучше сделать на заказ таким образом, чтобы шкафчики были практически до потолка. Используйте Г-образную планировку для маленького пространства.
* Откажитесь от темных тонов.
* Чтобы не размещать большое количество техники, обзаведитесь многофункциональными приборами, к примеру, комбайном, совмещающим в себе функции мясорубки, блендера и миксера.
* Узкая посудомойка отличное решение.
* Вся техника должна быть встроенной.
* Кухонную дверь уберите совсем или замените легкой раздвижной.
Обустройство просторной кухни
А если вам повезло стать счастливым обладателем большой, просторной кухни? Как правило, такое счастье "перепадает" жильцам новостроек. Тогда вам придется поломать голову над обустройством кухни большой площади. Цель в данном случае - заполнить большое помещение, чтобы оно не выглядело пустым и необжитым.
Большая кухня - открывает большие возможности. Если вы никогда не задумывались над последними тенденциями в области кухонной моды (да-да, бывает и такая мода), то самое время это сделать. Не стоит сразу воплощать все тенденции подряд, но вот воспользоваться хотя бы парочкой - очень даже можно.
* Мы привыкли видеть на кухнях в основном шкафчики с дверцами, но на сегодняшний день очень модно оставлять верхний ярус мебели открытым. Вы можете остановиться на системе открытых полок либо на шкафчиках без дверей.
* Кухонная мебель ни в коем случае не должна одним своим видом утяжелять комнату. Выбирайте предметы интерьера, имеющие стеклянные или зеркальные поверхности.
* В большой кухне можно обойтись и без встроенной мебели, располагая ее на стеллажах или полках. Очень здорово будет смотреться кухонная техника, выполненная в стиле металлик.
* Квадратные или прямоугольные обеденные столы ушли в прошлое.
* Предпочтение отдается круглому столу, который раскладывается в овальный. Такое обустройство кухни, по словам людей, сведущих в интерьере и дизайне, является оптимальным.
* Попробуйте следующий микс из стилей. Техника для кухни и разнообразная кухонная утварь пусть будет выполнена в стиле хай-тек, мебель - из дерева в эко-стиле и, наконец, на полочки поставьте какие-нибудь милые, простые и домашние сувенирчики и безделушки. Очень интересно попробовать вписать в такой интерьер старинный комод и таким образом привнести в настроение кухни ретро-нотку. Однако следите за общим впечатлением, не переборщите с деталями.
Обустройство кухни: обновление и эргономика
Обновление. Чтобы внести что-то новое, не обязательно делать ремонт или перепланировку. Достаточно кое-что заменить и слегка обновить.
* Шторы можно заменить на современные легкие жалюзи или римские шторы.
* Кухонный стол, да и другие поверхности обклейте специальной самоклеющейся пленкой.
* Старые табуретки обтяните тканью, той же пленкой или вовсе замените на новые мягкие стулья.
* Разместите повсюду зелень, на стены повесьте полочки и поставьте на них милые кувшинчики, декоративные бутылки или вазочки.
* Обновите мелкую бытовую технику, например на цветные модели. Это освежит кухню.
Эргономичное пространство.
Важно продумать пространство с точки зрения удобства передвижения и работы. Так, планируя кухню, учитывайте, как вы разместите главный треугольник - холодильник, раковина и кухонная плита.
Учитываете, что расстояние между вершинами в этом треугольнике не должно быть более 3-6 м, а по возможности и не менее. Далее вы должны расположить зоны так, чтобы технология приготовления еды прослеживалась последовательно:
* сначала идет зона, где продукты хранятся - холодильник;
* зона обработки, т. е. там, где вы чистите;
* мойка продукта;
* разделка;
* тепловая обработка;
* и наконец, сервировка.
Итак, в рамках данной статьи мы рассказали о том, как обустроить большие и маленькие кухни. Очевидно, что обустройство кухни является делом увлекательным, полезным и интересным!
Обращайтесь к нам за консультацией, и мы подберем необходимую технику под ваши дизайнерские задумки. Также оказываем услугу: подбор встраиваемой техники под дизайн-проект кухни.