"Давненько мы не проведывали Пашу", - задумчиво вспомнил Гаргантюа про знаменитую среди почитателей "рестаменеджментовской" едальни за памятником Попову кошатину.
"И то верно", - согласился я, ибо были тут в последний раз ещё в прошлом году.
"Водка там дорогая", - скорчил кислую мину Предводитель экономных олигархов.
"Я тебе на бесплатный бокал вина еды назакажу", - успокоил его вечноголодный великан.
Тем самым консенсус был найден и полчаса спустя мы очутились у здания современных уральских коллег Калугиной и Новосельцева.
В голове, заглушив распри между алкающим вдовцом помещичьей дочери и голодающим королём Утопии, заиграл лейтмотив соответствующей советской производственной драмедии.
Видимо большинство работников Федеральной службы статистики потребляли калории в отпусках и на удалёнке, так как обычно набитый под завязку на ланчах "Паштет" улыбался нам обилием свободных мест. Хостес предоставила нашей троице полную свободу выбора стола для трапезы. Выбрали, естественно, на веранде и, разумеется, у окна, дабы раздражать своим будничным гедонизмом спешащих по уши в делах и заботах прохожих.
Не спеша изучили печатную версию обеденного меню с обилием цветных фотографий (из-за чего коллаж получался слишком громоздким, а за ссылки на его pdf-вариант на коммерческом сайте Дзен может сделать "атата", поэтому прайс-листа сегодня не будет).
Официант Яна подошла именно в тот момент, когда бережливый пенсионер Киса грустно вздохнул:
"Придётся нажраться!"
Опосля он потребовал себе рюмку водки и винегрет с селёдкой, ибо падок старик на эту рыбку в сочетании именно с этим салатом. А тут у любого читателя-синефила само собой напрашивается "Как же вы селёдку без водки будете есть?" - ибо так говаривал булгаковский артиллерист Мышлаевский, наливая непьющему Лариосику.
Гаргантюа пустыми кишками проворчал, что ему надобно подать окрошку всенепременно с хлебом и пожарскую котлету с пюрехой, а дабы не истечь от жары по́том, охладиться он желает чекушкою фирменного пива.
- Вам же положен бокал вина комплементом, - удивилась нашей невнимательной расточительности Яна.
- А вино тоже несите, - успокоил её я, - желательно - сухое и красное.
По-коммунистически багровая свекла вперемешку с алым картофаном испуганно прикрывали смирившуюся со своей серой участью сельдь. Но тщётно.
Воробьянинов, потирая лапки и покрякивая, поначалу лишь фудстаграмнул. Но то он лишь цинично разогревал в себе предвкушение.
И запотевшая рюмка наконец по-лепсовски поманила его своим инеем на столе вперёд к бесчинствам.
Салату с селёдкой разгорячённый обжигающе холодной огненной водой алконавт Киса после сего не замедлил устроить форменную инквизицию.
Потомственный правитель Утопии, несмотря на свой лютый голод, с презрением смотрел на жадно чавкающего регистратора уездного ЗАГСа, издающего звуки возбуждённых Бивиса и Батт-Хеда. Но королевская стать наследного принца куда-то подевалась в тот момент, когда тарелка с окрошкой глухо цокнула по скатерти.
Не отрываясь от холодного супа, Грангузьевич свободной лапищей рвал на части без наркоза грубые снаружи, но мягкие внутри, ломти лигурийского батона.
Как нельзя в тему в зале тем временем звучала известная музыкальная пародия на Боба Дилана.
"Сметану не комильфо класть сразу в тарелку, - тем не менее заметил гурмэ Эпохи Ренессанса, - и хрена с горчицей чего-то не видать..."
С этими словами раблезианский обжора устало откинулся на спинку кресла, прихлёбывая пивко.
"Ни дать ни взять сие у нас "пансметанский" пилснер", - тоном знатока приговаривал великан.
"Не выпендривайся, словно разбираешься в пивасе, - проскрипел ему в ответ отец эстетического алкоголизма, - тебе же известно, что у них общие учредители и поставщики..." - на этом занудный бонвиван получил по сусалам, ибо Гаргантюа не любит, когда неудавшийся охотник за бриллиантами поучает его на людях.
Наконец пред сыном Грангузье предстала воспетая Пушкиным котлета из Торжка. Голод больше не снедал Гаргантюасика, посему он разделывался с этим блюдом чинно и благородно - ножом и вилкой, щедро посыпая раны на панировке солью и перцем.
"На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке..." - напевал письмо от "Старого Арзамасца" к другу своему Соболевскому подобревший от сытости монстр.
И я, наконец-то, в полной душевной тишине и спокойствии в собственной голове смог спокойно потягивать, хоть и халявное, но тем не менее весьма недурное винцо, по-гусарски оттопырив мизинец под "мемфисский" софт-джаз.
Неторопливо и вальяжно попросили нас рассчитать.
Опосля пришлось намекнуть жадному старику Кисе про чаевые, напомнив про мой халявный виноградный нектар. Тот поворчал, словно мистер Роза в исполнении Бушеми, но послушно воспользовался QR-кодом внизу чека.
Итоги:
- Салат - 5/5
- Окрошка - 4/5
- Хлеб - 5/5
- Пиво - 4/5
- Котлета с пюре - 5/5
- Вино - 5/5
- Сервис - 5/5
- Атмосфера - 5/5