Утиные истории продолжаются. Люблю я утку, сочное мясо, витамины, сытность, что еще для счастья надо? Только вкусно ее приготовить. С радостью поделюсь с вами рецептом очень вкусного блюда.
⠀
- 6 утиных ножек
- 2ст.л. соуса терияки
- пара зубчиков чеснока
- соль
- перец
- пара веточек мяты
- 1 апельсин
⠀
1. Утиные ножки залейте соусом терияки и соком 1/2 апельсина, крупно нарежьте чеснок.
2. Поперчите и посолите.
3. Нарвите листья мяты.
4. Как следует все перемешайте и оставьте утку на час. Да, да! У этой утки очень нежное мясо, часа будет вполне достаточно!
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Ножки переложите в огнеупорную форму, залейте маринадом.
7. Выпекайте под фольгой 30 минут.
8. Снимите фольгу, готовьте еще 30 минут, периодически поливая выделившимся соком, до золотистого цвета кожи.
9. Готовые ножки украсьте дольками апельсина.
⠀
- Порция утки содержит большое количество витамина D.
- Утиное мясо повышаем иммунитет.
- Молодая утка нежнее и готовится быстрее.
⠀
К утке приготовьте зеленый салат или отварите рис.
⠀
Мои муж и сын оценили вкус!) Я тихо сидела и завидовала))
